中糧我買網買的蝦仁，真的第一次買到這麼大的蝦仁，2個蝦仁蒸了一碗蛋，我怕蝦太大，壓塌我的雞蛋，把它給切小了，真的就2個蝦仁，太美味了，鮮嫩Q彈，wuli寶寶很愛吃的，加入了扇貝丁，簡直是鮮掉眉毛。吃完啦要回購，蝦仁真是太贊啦.
By 一笑＆而過 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 鮮蝦仁 2個
- 扇貝丁 适量
- 草雞蛋 2個
- 水 适量
- 生抽 一勺
- 芝麻油 一勺
- 鹽 用筷子粘一點
- 蔥花 适量
做法步驟
1、中糧我買網買回的冰鮮食材，價格美麗，食材新鮮
2、準備蝦仁，雞蛋，扇貝丁，扇貝丁用溫水泡5分鐘
3、蝦仁，，瞧瞧，，多麼大呀
4、扇貝丁壓碎，蝦仁2個就夠了，特别大，草雞蛋
5、近看，很新鮮
6、雞蛋打散，加入适量水，慮掉泡泡，放入扇貝丁，用筷子粘一點點鹽，拌勻
7、蝦仁切一下，小蝦仁就不用切了
8、水熱了放入蛋液
9、蓋個盤子
10、蒸10分鐘，放入蝦仁
11、蓋盤子，繼續蒸5分鐘
12、淋一勺生抽(六月鮮低鹽生抽)
13、一勺芝麻油
14、灑上蔥花
15、超級美味哦
16、幾口就吃完啦
小貼士
蒸雞蛋上面蓋個盤子，防止雞蛋蒸老了，蒸出來的雞蛋，特别嫩滑。
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