中所周知胡蘿蔔是我們生活中含有維生素最高的食物，無論是涼拌還是煲湯都能把胡蘿蔔的營養價值展現到最好，其中胡蘿蔔豬蹄湯就是比較受女性朋友喜歡的食物，湯汁鮮美還能起到很好的美容養顔的作用，并且維生素還能美白皮膚，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解下豬蹄胡蘿蔔湯的做法是怎樣的。
豬蹄胡蘿蔔湯的做法
食材：
主料：紅蘿蔔250克，豬蹄400克。
輔料：白菜200克，蜜棗4枚，食鹽、味精各少許。
豬蹄胡蘿蔔湯的做法：
豬蹄放入沸水中煮5分鐘，取出洗淨。白菜洗淨，切短塊。紅蘿蔔去皮，洗淨切厚塊。蜜棗洗淨，鍋内加适量清水煲沸，放入紅蘿蔔、豬蹄、白菜、蜜棗猛火煲沸，再用文火煲3小時。下食鹽、味精調味即可。
用法：佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。
豬蹄胡蘿蔔湯功效：
紅蘿蔔性微溫，可清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五髒。豬蹄味甘、鹹，性平，入肝、腎經，有補血、通乳、祛瘡功效。本方具有滋腎潤肺、潤燥補陰之功。
适用：适用于男子更年期肺、腎兩虧而緻性欲冷漠、口幹咽燥、大便秘結等症。
上面就是對豬蹄胡蘿蔔湯的做法是怎樣的介紹，通過了解之後我們平時在生活中可以多進行制作，這樣能豐富我們的飲食同時，讓我們變的更加的健康。但是值得注意的是它的營養價值雖然豐富，我們也不能隻吃這一種食物，一定要注意營養的均衡才能讓身體得到更好的改善。
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