随着年紀增長,50歲以上男性常有前列腺方面的困擾,想維護前列腺及身體健康,除生活規律正常外,日常餐飲也是很有幫助的。
多吃植物性的蛋白質
想維持身體健康,避免前列腺疾病,建議減少動物性質的蛋白質成分,改以植物性質的蛋白成分取代。豆類含有大量的蛋白質,為植物性的蛋白質很好的來源,可選擇此類食物取代部分肉類,進而減少動物性脂肪的攝取。
常見豆制品食物如:豆漿、豆腐、豆幹、豆腸、豆包、毛豆、素雞、幹絲等,将這些食物搭配在三餐飲食中,例如将早餐店的紅茶、奶茶改為豆漿;午晚餐配菜多一道家常豆腐或味噌豆腐湯,或餐間打一杯水果豆漿,就能輕松變化飲食内容。
多蔬果,高纖維,多喝水
研究顯示人們普遍蔬菜水果的攝食量仍不足,但蔬果除了具有大量的維生素、礦物質、都有助于身體保養。還有就是天天5種蔬果,天天5蔬果指的是每日飲食中含3碟蔬菜+2份水果,1碟蔬菜大約是100公克可食重量,1份水果大約是棒球大小或女生拳頭大小,為達到建議量,每餐最好都要搭配蔬菜攝食。
全谷類食物也含有較多維生素和膳食纖維,可選擇少精緻、多粗糙的食物,例如:早餐可選擇蔬菜全麥吐司取代肉蛋吐司;在自助餐選食上,可多夾取半葷素配菜或帶有蔬菜的主菜,如四季豆炒肉絲、彩椒肉片等;每日選擇一餐以全谷米飯取代白飯;飯後或餐間多一份水果。