教你做一碗美味的咖喱飯
教你做一碗美味的咖喱飯
方法一
材料準備：咖喱、米飯、鹽、油。
具體步驟：
1、鍋裡放油，炒肉。
2、放菜到鍋裡跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放适量的鹽。
3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮。
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌勻，然後倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱。
5、繼續煮上5分鐘。
6、米飯另做，澆上菜和湯。
方法二
材料準備：咖喱、牛肉、洋蔥、土豆、胡蘿蔔。
具體步驟：1、材料切塊。
2、在鍋裡放一點油，估計滑一下鍋就可以了。
3、可以加一點黃油。
4、油熱後，把切好的肉和菜下鍋去炒幾分鐘。
5、然後加水，炖15分鐘左右6、加咖喱，攪拌均勻後，再炖10分鐘左右。
做法三
材料準備：咖喱、米飯、鹽、油。
具體步驟：
1、把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。
2、同時土豆切方塊兒、胡蘿蔔切圓塊兒，洋蔥多量切粗絲。
3、在鍋裡放适量的油，用中火把牛肉放進去炒一下，看到邊兒發焦的時候取出。
4、用剩下的油把胡蘿蔔、洋蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。
5、用大火把盛有牛肉、洋蔥、胡蘿蔔的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。
6、然後放入咖喱塊，等它完全溶解後，放入土豆。
7、等到土豆熟了就可以吃了，土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了。
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