在我們日常生活中，越來越多的人開始關注自己的身材和身體健康，對于一些肥胖的朋友，減肥吃什麼好，吃什麼比較有利于減肥呢？其實減肥就是運動和飲食相關結合，二者控制的好，那麼自己就會慢慢瘦下來，下面作文庫知識百科給大家介紹五款減肥食譜，讓你吃的好還有助于減肥，趕緊來看看！

　　減肥食譜一：橙蝦沙拉

　　材料：蝦、橙子、粉絲、黃瓜、紅彩椒、豌豆、檸檬汁、橄榄油、鹽、黑胡椒

　　做法：

　　（1）将檸檬汁、橄榄油、鹽和黑胡椒放入碗中，攪拌均勻成沙拉汁；

　　（2）在豌豆中倒入一般沙拉汁腌制20分鐘左右；

　　（3）接着把紅彩椒洗淨去籽，切成菱形片，黃瓜橫切成兩瓣，取出中間瓜瓤再切片；

　　（4）然後橙子剝皮，切成角，蝦去殼去蝦線，把尾巴留下，做成蝦球；

　　（5）把蝦球放入沸水中焯燙直至變熟，撈出，放入冰水涼透；

　　（6）取一個大碗，把黃瓜片、紅彩椒片等所有準備好的食材放入碗中，然後倒入沙拉汁即可。

　　減肥食譜二：時蔬年糕沙拉

　　材料：黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒、核桃、年糕、酸奶、沙拉醬、海苔絲少許

　　做法：

　　（1）首先将核桃剝開取出核桃仁拍碎，年糕切成粒裝；

　　（2）然後把胡蘿蔔、黃瓜洗淨，都切成丁狀原料漏拍了核桃

　　（3）将年糕和胡蘿蔔玉米粒分開用鹽水焯一下，過涼水，瀝幹備用；

　　（4）然後将玉米粒、黃瓜丁、年糕、胡蘿蔔丁混合在一起，加入一勺沙拉醬；

　　（5）最後，在碗中倒上酸奶和核桃碎攪拌均勻，頂部放上海苔絲即可。

　　減肥食譜三：紅豆冬瓜湯

　　食材：冬瓜、紅豆

　　做法：

　　⑴首先把紅豆洗淨泡5小時備用，冬瓜洗淨去皮，切成塊狀；

　　⑵因為紅豆較硬，鍋中加水燒開後，先放入紅豆，将紅豆煮到九分熟；

　　⑶然後再把冬瓜塊放到鍋中，中火煮至冬瓜變透明，最後加鹽調味即可盛出。

　　功效：冬瓜熱量極低，是夏季很好的一種減肥蔬菜，而且紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，補血消水腫，有助于減肥。

　　減肥食譜四：鮮果燕麥粥

　　食材：猕猴桃、香蕉、蘋果、燕麥、櫻桃、和鮮奶，還有葡萄幹

　　⑴首先将所有水果洗幹淨，需要去皮的去皮，然後切丁；

　　⑵鍋中加入水，煮沸後倒入燕麥粥，煮3分鐘左右；

　　⑶煮好後用碗裝好，把之前準備的水果丁放進去，然後倒上鮮奶、撒上葡萄幹即可。

　　功效：這款減肥食譜不僅可以幫助減肥還有美容的功效。而且燕麥熱量低，加上各種水果，有豐富的營養包括在内，特别适合早餐食用。

　　減肥食譜五：芥菜拌豆腐

　　食材：豆腐、芥菜、香油、姜末

　　做法：

　　⑴首先豆腐輕輕沖洗一下，然後切成丁狀，用開水略燙後撈出備用；

　　⑵接着把荠菜用開水焯一遍，冷卻後切成細末狀，姜洗淨切末；

　　⑶把荠菜末撒在豆腐上面，然後加上鹽、味精、姜末調勻，最後撒上香油即可。

　　功效：荠菜具有涼肝止血的作用，可以排除體内多餘水分，特别适合水腫型肥胖者。另外，荠菜對于控制高血壓也有幫助。

　　當然利用減肥的食譜還有很多，減肥的朋友應該多多發現和嘗試，減肥是一個長期堅持的過程，所以大家想要獲得減肥成功，一定要加油哦。