對于血脂稠這個詞，相信很多人都沒有概念，因為高血脂在平常是不容易被發現的，但是一旦血脂過高，就是造成高血壓，血脂稠就是其中一種。很多人問，如果去醫院檢查了，發現自己血脂濃稠該怎麼辦呢？在這裡建意大家用食療的方法，比較健康和安全，那麼血脂稠吃什麼好呢？
芹菜
中醫認為芹菜性涼。芹菜含有豐富的維生素和礦物質，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多餘的脂肪。國外已有研究證實，經常食用芹菜的人，體内膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓。芹菜含有較多的粗纖維，同時能加速胃腸蠕動，年老體弱或胃病日久不愈的患者，應減少芹菜的攝入量。
菜花
菜花有白、綠兩種，綠色的也叫西蘭花。兩者的營養價值基本相同，菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質。菜花含類黃酮較多，而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小闆的凝集，減少心髒病的發生。
茄子
茄子皮内含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對于高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。
血脂，顧名思義就是血漿中的脂肪。血脂廣泛的産生于人體，存在普遍，是人體所必須的物質。如果是正常情況，人人體中的血脂會互相抵消，從而保持血脂的正常。不過也有不正常的情況，那就是高血脂了，高血脂是需要引起重視的。
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