如何做幹煎南瓜?主料:老南瓜400克;輔料:植物油、鹽、燒烤料适量、辣椒粉适量,今天小編就來說說關于如何做幹煎南瓜?下面更多詳細答案一起來看看吧!
如何做幹煎南瓜
主料:老南瓜400克;輔料:植物油、鹽、燒烤料适量、辣椒粉适量。
把南瓜去籽,去皮就看你的喜好了,一般南瓜皮都可以,但是要洗淨,吃的時候可以把外皮的一層透明的薄皮去掉就可以。
切成這樣的形狀,切成小條狀。
電餅铛加少許的油,也可以不加油直接下南瓜條幹煎。
用刷子把南瓜每一條都刷上植物油,這樣煎出來口感好。
選擇合适的功能,用煎餅功能,9分鐘南瓜可以煎熟透,烤盤用上下盤就可以,加鍋蓋兩面煎。
煎到南瓜表皮出微微的發皺,就這樣的,把南瓜翻面繼續煎出香味發出焦香味煎得越久,南瓜中的水果越少,吃起來越幹香,粉糯,但要注意,别煎糊了。
拔掉電源,表面撒上燒烤料,用鍋的餘溫煎出燒烤料的香味出來。
再均勻上撒上辣椒粉。
在撒上少許的鹽,這樣燒烤味道,焦香四溢,就可以出鍋吃了。