痛風是現在一種常見病,是血液中的尿酸過高,痛風患者日常飲食一定要限制高嘌呤的食物,對于痛風可以吃花生嗎,其實不必擔心,注意低嘌呤飲食就能夠減少疾病的發作。
1、痛風與花生有什麼關系?當然可以吃的。 其實痛風患者不要必要這麼在意吃什麼?關鍵還是要治療才是上上策!
大家都認為痛風是吃出來的病,所以這個了不敢吃,那個也不敢吃,但其實并不完全是這樣的!
2、人本内尿酸有2個來源:第一,是由體内核酸分解代謝生成嘌呤,最終生成尿酸,叫做内源性尿酸,占體内總尿酸的80%。第二,是來自于食物中含有豐富的核蛋白。食物中的核酸多以核蛋白形式存在,核蛋白在胃中受胃酸的作用分解為核酸與蛋白質,它們被水解吸收後在腸黏膜細胞内進一步被水解為嘌呤或嘧啶,其中嘌呤被氧化生成尿酸,叫做外源性尿酸,占體内尿酸總量20%。
痛風是由于體内嘌呤代謝紊亂引起的,注意飲食隻能是減少發作次數,延緩病情發展而已!
3、痛風患者宜吃
①主食類:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、荞麥、麥片等)、面類制品(精白粉、富強粉、面條、玉米面、饅頭、面包、餅幹、蛋糕)、蘇打餅幹、黃油小點心、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
②奶類:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。
③肉類:豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
④蔬菜類:白菜、卷心菜、莴苣(莴筍)、苋菜、雪裡蕻、茼蒿、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、番茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿蔔(包括胡蘿蔔、蘿蔔幹等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、鹹菜等。