大家好，朋友們對于葡萄的種植技術了解多少，有一句唐詩叫“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，從這首詩中可知，葡萄作為一種多汁美味的水果，在中國種植由來已久。因為營養價值高，葡萄深受大家的喜愛，以葡萄為原料的食品更是多種多樣。

葡萄酸甜可口，富有多種維生素，常吃對人體非常有好處，因此廣受消費者的青睐，種植葡萄也成為不少果農朋友緻富的路徑之一。在北方挑選普通的品種種植，而在南方需要種植生命力比較強的品種。

1，葡萄定枝

抹芽要盡早，在萌芽期時就要抹掉多餘的弱小的芽，減少養分的耗損；當能辨别結果枝時就要準備定梢，定梢要根據品種的長勢等來進行調整。

在開花前期時要及時摘心，最大化地減少養分的耗損，提高坐果率，同時要根據産量的配比數量保留相應的花序；此外在采收果實後要将老弱病葉剪除，這樣可以減少養分耗損，改善植株光照條件，促進來年結果。

2，葡萄追肥

通常在春天和秋天是葡萄生長最旺盛的季節，因此需及時施肥，确保植株有充足的養分能夠正常生長。需要每隔15-20天追施一次氮磷肥，這樣一方面可以促進葡萄的生長，另一方面也能保證在結果期結出更多的果實。

葡萄的花果期是在每年的4-5月，這段時間的葡萄植株對養分的需求也比較大，每10-15天就需要施一次，肥料主要以氮肥為主，結合施磷、鉀的肥料，适當補充微量元素肥。

3，葡萄搭架

在搭架前，要選擇好準備搭架的材料，有些葡萄支架是由木樁、支架、鐵絲搭建，有些葡萄支架是由水泥進行修葺的，其中最耐用的材料是鋼鐵支架，但成本最低的支架是木樁支架，最後選用的支架材料應該根據葡萄種植的地形而做出選擇。

葡萄搭架主要分為兩種，分别為籬架和棚架，籬架又主要分為單籬架和雙籬架，在搭架時，可以使用長為約2.5米的水泥柱，将水泥柱埋入土中，每根柱子之間的距離大約為6米即可，然後在搭建時将鐵絲纏繞在柱子上再用鐵絲将每個支架連接起來即可。

4，葡萄摘心

當苗木1米高時，要進行主梢摘心和副梢處理，首先要抹除距地面30厘米以下的副梢，其上副梢一般留1~2片葉反複摘心，較粗壯的副梢可留4~5片葉反複摘心控制。

當主梢長度達1.5米時再次摘心。北京地區苗木管理較好的到9月上旬植株可達2米左右，還要進行最後一次主梢摘心。通過多次反複摘心，可以促進苗木加粗，枝條木質化和花芽分化。

5，病蟲害防治

綠盲蝽病使用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽，使用時建議在上午十點到下午三點之間進行噴灑，當白粉病的發病初期，就可以使用甲基硫菌靈可濕性粉劑的1000倍液來噴灑葡萄樹，也可以在冬天噴灑石硫合劑來預防白粉病。

當葡萄發生輕微的霜黴病時，及時地使用凱霜400-600倍的稀釋噴霧進行噴灑，每4-8天噴灑一次，如果霜黴病比較嚴重就需要适當的加大噴霧的濃度，在100-300倍即可，每3天噴灑一次。

6，冬季修剪

冬剪時在充分成熟直徑在0.8~1厘米左右的部位剪截。主梢上抽發的副梢粗度在0.5厘米時，可留1~2芽短截，作為下年的結果母枝。清除落葉枯枝、雜草，并結合冬剪剪除帶菌枝條。

7，葡萄埋土防寒

将修剪後的葡萄植株壓倒在地面上，然後用土覆蓋封嚴。沿葡萄植株枝蔓延伸的方向，挖深、寬各30～50厘米的溝，将枝蔓理順壓入溝内再行覆土。

可分為基部埋土和梢部埋土。采用基部埋土，植株冬季不修剪、不下架，在植株基部培高50厘米左右的土堆。此法适于冬季低溫在-10℃以上、空氣濕度較大的地區。

朋友們掌握了葡萄的種植技術，有條件的地區，可以作為一種産業來發展。葡萄不僅适應性強，分布範圍廣，而且容易管理，産量高，營養豐富，用途多，經濟效益高。市場需求的增長，以及農村産業結構調整，葡萄生産發展極為迅速。