夏日炎炎,不少主婦會熬一大鍋綠豆湯或沏上一壺菊花茶給家人當水喝。綠豆性寒、味甘,具有清熱解毒、消暑止渴的功效,但對于手足涼、腹脹腹瀉等體質虛弱的人,最好不要過多飲用,可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。菊花茶也不宜天天喝,虛寒體質的人若長期大量飲用菊花茶,會使體質越來越虛寒,免疫力降低。
去火誤區你中了嗎?人人都能喝涼茶嗎?
去火誤區你中了嗎?
錯誤一:綠豆湯、菊花茶當水喝
夏日炎炎,不少主婦會熬一大鍋綠豆湯或沏上一壺菊花茶給家人當水喝。綠豆性寒、味甘,具有清熱解毒、消暑止渴的功效,但對于手足涼、腹脹腹瀉等體質虛弱的人,最好不要過多飲用,可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。菊花茶也不宜天天喝,虛寒體質的人若長期大量飲用菊花茶,會使體質越來越虛寒,免疫力降低。
錯誤二:多吃水果能“滅火”
水果含有豐富的維生素和膳食纖維,适量食用有益健康,但對于去火,有些水果則可能“火上澆油”。以桃子為例,“桃養人”的說法古已有之,但需因人而異。桃子具有通便的作用,但桃子性溫,對于實熱體質者因上火引起的便秘、舌苔黃、口幹、咽喉疼痛等症狀,不但不能去火,還可能加重病情。此外,橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等都屬于溫性水果,經常上火的人最好少吃。
錯誤三:人人都能喝涼茶
涼茶雖然成分不一,但主要是由金銀花、菊花、黃岑、荷葉、藿香等組成,屬寒性。在濕熱的南方,喝涼茶可以起到清熱解毒、祛濕的功效;但對于平時體質較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質的人來講,喝涼茶可能會加重狀況,導緻胃疼、腹痛,甚至腹瀉。
表現為多汗的氣虛體質者應以參茶代替涼茶;女性生理期喝涼茶極易導緻氣血受寒而凝滞,引發痛經、月經不調等;新産婦喝涼茶不僅不利于機體髒腑功能恢複,還會傷及脾胃;而流清鼻涕、怕冷等風寒感冒患者也不宜喝涼茶。此外,睡前和空腹時最好不喝涼茶。
錯誤四:吃“苦”就能去火
苦味食物中含有的生物堿具有消暑清熱、舒張血管的作用,不少人覺得隻要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜,喝苦丁茶等苦味食物來下火。實際上,這些苦味食物多适合瀉肝膽、胃腸之火,如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發紅等症狀,可以适當吃點“苦”;而對于口舌生瘡等心火症狀則不适用。另外,吃“苦”也要适度,過多食用或食用苦味過重的食物,可能會損傷脾胃,引起惡心、嘔吐等副作用。