綠色食品：什麼是綠色食品标準-tft每日頭條

　　綠色食品标準是應用科學技術原理，結合綠色食品生産實踐，借鑒國内外相關标準所制定的在綠色食品生産中必須遵守、在綠色食品認證時必須依據的技術性文件。綠色食品标準不是單一的産品标準，而是由一系列标準構成的、非常完善的标準體系。

　　綠色食品：什麼是綠色食品标準

　　綠色食品标準以“從土地到餐桌”全程質量控制為核心，包括産地環境質量、生産技術标準、最終産品标準、包裝與标簽标準、貯藏運輸标準以及其他相關标準六個部分。

　　綠色食品包括哪些内容？綠色食品主要包括以下四個方面：

　　1、綠色食品産地環境标準。

　　分别對綠色食品産地的空氣質量、農田灌溉水質量、畜禽養殖用水質量、漁業水質量和土壤環境的質量的各項指标、濃度限值做了明确規定。

　　2、綠色食品生産技術标準。

　　包括兩部分：一部分是對生産過程中的投入品如農藥、肥料、飲料和食品添加劑等生産資料使用方面的規定，另一部分是針對具體種養殖對象的生産技術規程。

　　3、綠色食品産品标準。

　　對初級農産品和加工産品分别制定相應的感官、理化和生物學要求，例如前面談到的蔬菜标準。

　　4、綠色食品标志使用、包裝及貯運标準。

　　為确保綠色食品産後在包裝運輸中不受污染，制定了相應的标準。

　　所要申報的企業，其産地環境、生産過程、産品質量和包裝和運輸等條件必須符合相應的綠色食品标準要求，并經過相應的機構檢測，才能獲得綠色食品标志使用權。這種完整的标準體系和認證過程真正體現了“全程質量控制”的理念。目前農業部頒布的綠色食品标準共計90項，其中通則類标準有10項，産品标準有80項。