飲食幫你趕走胃寒 還你好氣色
飲食幫你趕走胃寒,還你好氣色
紅薯
《綱目拾遺》記載:“補中,暖胃,肥五髒。”既可以煮粥,也可以蒸、烤等。将紅薯切成小塊來熬粥喝,如果覺得比較單一,還可以加入适量的紅棗,這樣營養搭配能補血暖胃,也更容易引起食欲。
大白菜
大白菜性溫、味甘,入脾、胃經。有溫胃益氣、驅寒防風的作用。對于胃脘冷痛、腹部怕涼、排便不暢等有改善作用。在烹饪大白菜時,适當放點醋,無論從味道,還是從保護營養成分上來講,都是必要的。醋可以使大白菜中的鈣、磷、鐵元素分解出來,從而有利于人體吸收。
姜
姜能溫中散寒,治脾胃寒症。無論是外寒内侵之實寒症,還是脾胃陽氣不足之虛寒症均可應用。自古以來就有“姜能疆禦百邪,故謂之姜”之說。生姜不僅能夠刺激人體發汗,而且具有暖胃、驅風、散寒等功效。
花生
花生具有溫胃散寒的作用,在治療胃病方面曆代醫書多有記載。《本草綱目》曰:“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”《藥性考》記載:“食用花生養胃醒脾,滑腸潤燥。”每天可适量吃些花生,對養胃有一定好處。
羊肉
羊肉性溫、味甘,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分,常被人們用作禦寒和進補的佳品,具有暖中補腎、開胃健脾、禦寒去濕的功效。