強烈推薦萬能的全麥卷餅皮！娃說好吃優秀！
By 沉香三盞
用料
- 牛肉餡或牛肉絲 150G
- 洋蔥 半個
- 全麥卷餅 2張
- 芝士碎 适量
- 番茄醬 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 黑胡椒醬 1勺
做法步驟
1、牛肉餡或肉絲加入生抽、料酒、黑胡椒醬、蕃茄醬各一勺，再加入少量澱粉後拌勻，洋蔥切丁，炒鍋上火倒入植物油加熱，下入腌制好的牛肉翻炒變色加入洋蔥丁翻炒後關火。此過程可以根據自己口味适當加減調料。
2、把炒好的牛肉和芝士碎碼放在餅皮上
3、餅皮兩邊折回壓住然後從下往上卷起來按壓一下定型
4、空氣炸鍋鋪烘焙紙，卷餅放進去180度烤五分鐘然後拿出來翻面再放進去180度烤五分鐘
5、烤制好的卷餅外皮鮮香酥脆，肉餡鮮嫩多汁。
小貼士
1、炒制的牛肉控制好水分，湯汁太多不容易卷。 2、芝士碎可多加一些。
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