有很多人都喜歡自己在家摸索着制作各種美味,尤其是熬制各種粥,不但有很豐富的營養,關鍵是大人孩子都喜歡,胡蘿蔔魚肉粥就是人們非常喜歡的一種,那麼胡蘿蔔牛肉粥怎麼做呢?下面胡蘿蔔魚肉粥的制作方法吧!希望你能喜歡。
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。 胡蘿蔔不僅營養豐富,而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。
魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食欲,是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多,大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚,其所含的營養成分大緻是相同的,所不同的隻不過是各種營養成分的多少而已。魚肉營養價值極高,經研究發現,兒童經常食用魚類,其生長發育比較快,智力的發展也比較好,而且經常食用魚類,人的身體比較健壯,壽命也比較長.
原料:
魚肉100g、大米50g、胡蘿蔔50g、鹽2g、清水1000ml、黃酒10ml、姜10g、蔥15g、鹽3g、花椒10粒。
做法:
1、鯉魚處理幹淨後,用腌料腌制2個小時;
2、将魚上鍋蒸熟後,剝離出魚肉,去除小刺;
3、大米洗淨,放入砂鍋,加水煮開,轉小火熬制到大米開花,加入胡蘿蔔煮十分鐘;
4、最後放入魚肉碎,鹽再煮5分鐘即可。
看看上邊的介紹,相信你對胡蘿蔔魚肉粥怎麼制作有了一個比較清楚的了解了吧,如果你比較喜歡的話,建議可以嘗試着家人做一次,其實胡蘿蔔魚肉粥制作方法并不難,隻要用心去做,相信,你也會做得非常棒的,給自己一個嘗試的機會吧!