沙茶餅的做法和配方?主料：面粉250g、酵母粉3g、鹽2g、清水135g、沙茶醬4大勺、香蔥3顆 ，我來為大家講解一下關于沙茶餅的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!
沙茶餅的做法和配方
主料：面粉250g、酵母粉3g、鹽2g、清水135g、沙茶醬4大勺、香蔥3顆。
輔料：植物油1勺。
材料：面粉、酵母粉、鹽稱量後混合；香蔥洗淨拭幹水分，切末；備好清水、沙茶醬、植物油。
面粉裡徐徐倒入清水，一邊倒水，一邊用筷子迅速攪拌均勻之後再和面。
将面團揉至光滑狀态，覆蓋上保鮮膜。
将面團放進溫水鍋裡發酵。
發酵至兩倍大取出。
給面團按壓排氣，分成4份。
取一份生胚，用擀面杖擀薄。
将适量沙茶醬塗抹在面片上。
撒上香蔥粒。
從面片的長邊往裡卷。
卷好的面片，從一頭再卷至另一頭。
用擀面杖将其輕輕壓扁。
電餅铛刷上适量植物油，并開啟“預熱”程序。
将醬香餅生胚放入電餅铛，用手掌将生胚繼續按壓、撐開。
啟動“肉餅/鍋貼”程序。
程序結束後，醬香餅就做好了。盛出，切塊食用。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
