每種食物的營養價值和特點都是不同的，很多食物搭配不當就會上火導緻便秘或者口臭等現象，所以平時飲食要特别的注意，那麼吃檸檬會上火嗎？
檸檬的營養價值
1. 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘内可把海貝殼内所有的細菌殺死；2. 檸檬富有香氣，能祛除肉類、水産的腥膻之氣，并能使肉質更加細嫩，檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來制作冷盤涼菜及腌食等；3. 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小；4. 吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小闆數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用；5. 鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉着，具有美白作用；6. 檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是适合女性的水果。
吃檸檬上火嗎
吃檸檬不會上火，因為檸檬檸檬是最有藥用價值的水果之一。由于它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素，對人體十分有益。
容易上火的人一定要注意飲食的調整，這樣才能避免一些痛苦，上面是對吃檸檬會上火嗎的介紹，所以在吃檸檬的時候就能更好的調整了。
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