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辣椒炒蛋炒飯

更新时间：2024-10-21 08:05:10

辣椒炒蛋炒飯（好吃下飯的辣椒炒蛋）1

簡單的美味

By 我固我在

用料

雞蛋 5個
二荊條辣椒 1大把
生抽 1-2勺
鹽适量

做法步驟

辣椒炒蛋炒飯（好吃下飯的辣椒炒蛋）2

1、辣椒先剖開，再切丁。

辣椒炒蛋炒飯（好吃下飯的辣椒炒蛋）3

2、雞蛋加點底鹽打散。

辣椒炒蛋炒飯（好吃下飯的辣椒炒蛋）4

3、辣椒倒入鍋中中小火慢炒，炒幹水分（不放油），然後放少許鹽。

辣椒炒蛋炒飯（好吃下飯的辣椒炒蛋）5

4、炒好的辣椒倒入打好的蛋液中，拌勻。

辣椒炒蛋炒飯（好吃下飯的辣椒炒蛋）6

5、熱鍋倒油，下入辣椒蛋液，滑散。

辣椒炒蛋炒飯（好吃下飯的辣椒炒蛋）7

6、不斷翻炒，使蛋液和辣椒互相交融，基本炒幹水分後放點生抽調味。

辣椒炒蛋炒飯（好吃下飯的辣椒炒蛋）8

7、裝盤。

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