懷孕第35周準媽媽的飲食中要包含多種不同的植物性蛋白質,可以使氨基酸的組成更趨于完全。例如谷類與豆類加以調配,像胚芽米配黃豆煮成飯;豆類與核果類或種子類一起使用,也可以互相彌補各自的不足。準媽媽每天可以安排5-6餐,要注意營養均衡。如果上一餐你隻吃了主食和牛奶,下一餐就一定要吃一些肉類、蔬菜和水果。牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨等作用,可以适度緩解肌肉疼痛。
懷孕35周的營養食譜:闆栗燒鴨
懷孕第35周營養食譜推薦
魚粒蝦仁
營養分析:蝦仁和魚都能提供豐富的優質蛋白,此菜能幫助孕晚期的準媽媽補充蛋白質。
制作方法:
1、将淨魚肉切成丁(即魚粒),蝦仁洗淨,均加少許澱粉拌勻;荸荠洗淨,去皮,切丁。
2、鍋中熱油,放入魚丁和蝦仁炒散,再放入雞湯和荸荠,加鹽和雞精調味,炒至荸荠呈半透明時放入玉米粒翻炒均勻即可。
海苔牛肉
營養分析:牛肉、豬肉等紅色肉類中含有豐富的鐵質,孕婦每天食用100克以上的紅色肉類,能有效地預防貧血。海苔的蛋白質含量較高,礦物質和維生素的含量極其豐富,并且含有能幫助胎兒大腦發育的不飽和脂肪酸。
制作方法:
1、牛肉洗淨,整塊放入鍋内加水開小火燒至酥,撈起冷卻後切片。
2、将牛肉片放入容器内,加芝麻、麻油、鹽、味精調味,拌勻後裝盤。
3、在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。
闆栗燒鴨
用料:光鴨1隻,闆栗、鹽、料酒、醬油、胡椒粉(少量)、蔥、姜、蒜、食油各适量。
做法:
1、鴨子剁成塊。
2、鍋上火,放油七成熱,放蔥姜炒出香味,放鴨塊、料酒、醬油、清水和鹽,燒開放闆栗,鴨熟時放蒜段、胡椒粉(少量)即可。
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