蔥炖豬蹄湯怎麼做好吃-tft每日頭條

　　豬蹄是日常生活中的常見美食之一，豬蹄當中含有豐富的膠原蛋白，對于女性的美容養顔和減肥瘦身有着不錯的功效，有不少女性面臨着冬天的季節，總是會出現氣血不足，臉上因為缺水和皮膚幹燥，而形成皺紋的發生，常吃豬頭能夠解決這些問題，本篇文章當中我接下來的一道蔥炖豬蹄湯，保證能夠解決大家煩惱。

　　菜系及功效：美味粥湯

　　花生大棗豬蹄湯的制作材料：

　　主料：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2隻

　　調料：鹽少許

　　花生大棗豬蹄湯+蔥炖豬蹄+煎炸豬蹄+幹燒蹄筋 - 羲和 - 彙玉軒

　　花生大棗豬蹄湯的特色：補氣養血，美容除皺。

　　教您花生大棗豬蹄湯怎麼做，如何做花生大棗豬蹄湯才好吃(1) 将花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。

　　(2) 将豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開。

　　(3) 鍋置火上，放入适量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火炖至熟爛，放入精鹽調味，即成。

　　菜系及功效：家常菜譜

　　蔥炖豬蹄的制作材料：

　　主料：蔥50克豬蹄4個食鹽适量。

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　　蔥炖豬蹄的特色：補血消腫。适用于血虛，四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等症。

　　教您蔥炖豬蹄怎麼做，如何做蔥炖豬蹄才好吃将豬蹄拔去毛樁，洗淨，用刀劃口;将蔥切段，與豬蹄一同放入鍋中，加水适量和食鹽少許，先用武火燒沸，後用文火炖熬，直至熟爛即成。

　　【用法】可分頓吃豬蹄喝湯，佐餐食用。

　　菜系及功效：家常菜譜

　　煎炸豬蹄的制作材料：

　　主料：豬蹄。

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　　煎炸豬蹄的特色：甜鹹口，粘糯香，美容顔，富營養。

　　教您煎炸豬蹄怎麼做，如何做煎炸豬蹄才好吃1、肥豬蹄四隻，擇淨毛根，開水燙煮去血水，撈出後投入寬水中，加入鹵料，黃酒，糖大火燒開，轉小火焖煮熟爛，取出拆骨，盡量保持豬蹄的完整，拆好後備用。

　　2、将豬蹄抹勻老抽，晾幹下油鍋煎炸皮面，糖色固定即可，另起油鍋将蔥姜爆香後，投入豬蹄，加好料酒兩大勺，冰糖或砂糖兩勺高湯沒過原料，适量鹽，醬油，味精，燒開收汁，小心将豬蹄托出碼大盤内，餘汁澆在上面即可。

　　以上這一道簡單的蔥炖豬蹄湯怎麼做好吃？如何制作好呢？希望大家有所了解，對于市場上新鮮買回來的豬蹄，要處理幹淨的豬蹄當中毛發，開水燙去豬蹄中的血水，，同時我們要将豬蹄撈出以後加入配料再上鍋進行蒸制，同時要盡量的讓豬蹄，保持完整，把握火候一道蔥炖豬蹄湯就出鍋啦！