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腦血栓患者應注意的飲食方面有哪些?
腦血栓患者應注意的飲食方面有哪些?
更新时间:2024-10-05 13:22:46

  腦血栓患者首先能要得到及時的治療,在此基礎上配合食療,會有很大的收效,其飲食應注意給予易消化、高維生素飲食。可給些新鮮蔬菜切成細末,水果壓汁頻服。如超過24小時不能進食者,可給鼻飼維持營養。

  日常飲食應注意:

  1、控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會下降的,肥胖或超重患者的體重也會下降,最好能夠達到或維持理想體重,這樣對全身各内髒的生理功能有益。

  2、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量,增加多不飽和脂肪酸,減少動物脂肪,使p/s比值達到1.8以上,以減少肝髒合成内源性膽固醇。烹調時不用動物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内為宜。要限制食物的膽固醇,每日每人應在300毫克以内,也就是說,每周可吃3個蛋黃。

  3、适量增加蛋白質。由于膳食中的脂肪量下降,就要适當增加蛋白質。可由瘦肉,去皮禽類提供,可多食魚類,特别是海魚,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆幹,對降低血液膽固醇及血液粘滞有利。

  4、腦血栓的病人要經常飲水,尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液,防止血栓的形成。

  5、限制精制糖和含糖類的甜食,包括點心、糖果和飲料的攝入。随着飲料工業的發展,各種含糖飲料不斷增加,當地多飲用含糖飲料後,體内的糖會轉化成脂肪,并在體内蓄積,仍然會增加體重、血糖、血脂及血液粘滞度,對腦血栓的恢複極為不利,所以也要控制飲料的應用。如腦血栓的病人同時患有糖尿病并應用降糖藥而産生低血糖時,可适當飲用飲料以防止血糖繼續下降,當一過性低血糖緩解後,就不要再飲甜飲料了。

  6、腦血栓的病人有食鹽的用量要小,要采用低鹽飲食,每日食鹽3克,可在烹調後再加入鹽拌勻即可。

  7、注意烹調用料。為了增加食欲,可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外,還可加速脂肪的溶解,促進消化和吸收,芝麻醬含鈣量高,經常食用可補充鈣,對防止腦出血有一定好處。

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