牛肉土豆湯的做法有哪些-tft每日頭條

　　牛肉土豆湯是一款常見的湯類，很多朋友都愛喝。對于想要學做牛肉土豆湯的朋友來說，了解牛肉土豆湯的做法是很有必要的，那麼牛肉土豆湯怎麼做呢？牛肉土豆湯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹牛肉土豆湯的三種做法，僅供大家參考。下面請大家看詳細的介紹。

　　牛肉土豆湯的做法一

　　材料：土豆100克，西紅柿1個，嫩牛肉150克，草菇10克，生姜5克，蔥10克，花生油5克，鹽4克，味精1克，雞精粉2克，胡椒粉少許，清湯适量。

　　做法：

　　1、土豆去皮切成小塊，西紅柿切塊，嫩牛肉切片，草菇切片，生姜去皮切片，蔥切段。

　　2、燒鍋下花生油，待油熱時，放入姜片，炝香鍋，注入清湯，下入土豆，草菇，用中火煮10分鐘。

　　3、然後加入西紅柿、牛肉、蔥段，調入鹽、味精、雞精粉、胡椒粉，滾透即可。

　　牛肉土豆湯的做法二

　　材料：牛肉1000g，土豆2個，洋蔥2個，西紅柿4個，胡蘿蔔1個，蔥姜适量，老抽、料酒各1大勺，醋、糖各1小勺，番茄沙司、黑胡椒各适量，油、鹽各适量。

　　做法：

　　1、牛肉切塊冷水下鍋焯2分鐘，全程用溫水清洗幹淨。

　　2、配料洗淨切塊，（土豆塊泡清水裡）待用。

　　3、鍋放油燒熱，先下牛肉煸炒一下，放入老抽，料酒和一小勺白醋。

　　4、接着下洋蔥西紅柿，撒一勺白糖繼續翻炒。

　　5、擠人番茄沙司（多擠一些），再磨一些胡椒粒炒勻。

　　6、放蔥姜，倒入足夠的熱水，大火燒20分鐘改小火炖1小時左右。

　　7、出鍋前放土豆胡蘿蔔塊加鹽燒熟。

　　8、等到肉爛，湯汁粘稠就可以調味出鍋了。

　　牛肉土豆湯的做法三

　　材料：牛肉(肥瘦) 1000克，土豆500克，味精5克，胡椒粉2克，料酒25克，小蔥15克，大蒜15克，桂皮10克，鹽5克，姜15克。

　　做法：

　　1、牛肉切成4厘米長、3厘米寬、0.5厘米厚的片，用冷水泡約2小時後，連水倒入鍋内燒開，撇去泡沫。

　　2、牛肉熟透後倒入砂缽内，放入拍破的蔥、姜、桂皮、料酒、鹽，移用小火炖爛，然後去掉蔥、姜、桂皮。

　　3、土豆削去皮，切成滾刀塊，用碗裝上，放入牛肉湯，上籠蒸爛取出。

　　4、大蒜切成段；食用時，将土豆倒入牛肉内，上火燒開後加味精和大蒜調好味，然後裝入湯碗内，撒上胡椒粉即成。

　　以上就是關于牛肉土豆湯的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之後，對牛肉土豆湯的做法已經有所了解了。其實，上面介紹的這三種牛肉土豆湯的做法都是家常做法，制作起來也比較簡單。大家不妨在空閑的時候，參考下上面介紹的相關方法來嘗試着做一下哦！