十個月鲫魚豆腐湯的做法?準備材料:鲫魚1條、香蔥1根、豆腐1塊、生姜4片,下面我們就來說一說關于十個月鲫魚豆腐湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
![十個月鲫魚豆腐湯的做法(十個月寶寶鲫魚豆腐湯的做法) 十個月鲫魚豆腐湯的做法(十個月寶寶鲫魚豆腐湯的做法)1](/uploads0/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=4060818907,1227976502&fm=253&gp=0.jpg)
十個月鲫魚豆腐湯的做法
準備材料:鲫魚1條、香蔥1根、豆腐1塊、生姜4片。
鲫魚去幹淨魚鱗和魚肚裡的黑膜,徹底洗淨,控幹水份,在魚背上劃幾刀。
魚肚裡的黑膜一定要撕幹淨,否則容易腥。
生姜去皮洗淨切片,蔥洗淨切末。
豆腐切小方塊備用,豆腐素有植物肉之美稱,富含優質蛋白和鈣,兩小塊豆腐,即可滿足寶寶一天鈣的需求量。
起鍋開火,倒入适量的食用油,放入姜片煸香。
放入晾幹的鲫魚,煎至魚皮微露金黃色,翻面,同樣煎至金黃色。
倒入适量的熱水,蓋上鍋蓋大火焖煮15-20分鐘。這樣煮出來魚湯的濃度比較好要大火才可以焖煮出來白色的湯汁哦!
加入豆腐塊,轉中火繼續蓋蓋焖煮5分鐘即可。
最後撒入蔥末,盛盤即可。
注意事項:十個月的寶寶,想喝鲫魚豆腐湯的話是可以的,但是不要加鹽,加了鹽之後,一個是湯不好喝,另外,鹽分對孩子身體也不好,鹽水一樣,不一定不要加的太早。