菜粥的做法大全有哪些-tft每日頭條

　　很多朋友都喜歡喝菜粥，關于菜粥的做法是非常多的，大家如果想要學做菜粥的話，不妨來了解下菜粥的做法大全哦！那麼菜粥怎麼做呢？菜粥的做法大全有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三款菜粥的做法，僅供大家參考。想要了解菜粥的做法大全有哪些的朋友不妨來看看哦！

　　一、生菜粥

　　材料：大米200g，生菜100g，蔥末10g，鹽2g，油小半勺，清水适量。

　　做法：

　　1、淘洗大米，提前泡半個小時，這樣煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的鹽和油，轉中火再煮10分鐘。

　　2、半個時候後，煮到米醇粥香時，加入加入切好的生菜，略煮2分鐘，美味的生菜粥就做好了。

　　3、吃的時候，可以根據個人口味加适量的白胡椒調味。

　　二、雞肉青菜粥

　　材料：雞腿，木耳，青菜，大米，鹽，料酒，胡椒粉，油各适量。

　　做法：

　　1、雞腿洗淨，去骨，切成小丁。

　　2、鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉髒水，将雞腿肉丁清洗幹淨。

　　3、木耳泡發洗淨後，切碎; 青菜葉用手撕碎; 大米淘洗幹淨。

　　4、将雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入适量水，加入兩滴炒菜油，調入鹽，少許料酒，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上汽後轉小火壓10分鐘。

　　5、關火等高壓鍋排氣後，打開鍋蓋，開火，放入青菜葉，胡椒粉，攪拌均勻，加熱30秒鐘即可，出鍋可點少許香油。

　　三、雞蛋菠菜粥

　　材料：大米200克，玉米碎50克，雞蛋1個，菠菜1棵，蔥花适量，料酒少許，鹽少許，植物油少許，雞精少許。

　　做法：

　　1、大米中放入少許玉米碎，用冷水浸泡30分鐘，備用。

　　2、準備材料：雞蛋，菠菜（洗幹淨）備用。

　　3、在雞蛋碗中放入少許料酒，打散成雞蛋液。

　　4、菠菜焯水，過冷水，切碎備用。

　　5、水煮沸，下入泡好的米，加蓋，小火慢熬，熬至粘稠。

　　6、放入少許植物油，放入菠菜碎，順時針澆入蛋液，挑入鹽、雞精。

　　7、最後放入蔥花，關火即可。

　　以上就是關于菜粥的做法大全有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之後，已經知道菜粥怎麼做了。其實，菜粥制作起來是很簡單的，大家如果對制作菜粥感興趣的話，不妨參考下上面介紹的相關做法哦！都是很美味的哦！