薏米是人們常吃的一種食物，而在夏季時節，人們在去除體内濕氣的時候，就常将薏米與其它食材搭配食用，那麼，薏米祛濕的食譜有哪些呢？
方一：白扁豆薏米冬瓜煲排骨
材料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜适量，排骨500克。
方解：白扁豆具有健脾化濕、和中消暑的功效，而薏米利水滲濕，冬瓜利尿，合而煲湯可以健脾、祛濕，利尿。
方二：薏米煲紅豆祛濕消水腫
材料：紅豆100克、薏米50克。
方解：紅豆有清心養神、健脾益腎功效，同時還具有消腫、輕身的功效。有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對于水腫有着非常好的食療功效。 如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現象完全消失。紅豆與薏米結合一起煮水，有祛濕的功效，味道很清爽，老少皆宜，做法相當簡單。
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