吃山藥最養胃 山藥的五大功效
中醫認為，山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等症。
1、調養脾胃。随着天氣漸冷，有些脾胃虛弱的人，常常出現食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。薏米(薏苡仁)10克，山藥10克(鮮山藥50克)，大米100克，水适量煮成粥；或山藥500克，河魚一條(約250克，去雜洗淨)，加适量的鹽、酒、姜、蔥等調料一起煮湯。适用于脾虛所緻的腹脹、洩瀉。
2、補益強身。山藥補而不熱，溫而不燥，最适合老年人需要，常吃有益無害，每天吃山藥100克左右，連續吃1~2個月。
3、補肺潤燥。久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調理。山藥是天然補肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥，每天250克左右即可。
4、澀精止尿。遺精、尿頻都是腎虛所緻，山藥補脾的同時，還能補腎，提前吃點山藥，可以防患于未然，對冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡單，不拘量，常服之。
5、潤膚祛燥。山藥能生津潤燥，有滋養皮膚、毛發的功能，故有美容作用。冬季皮膚極易幹燥，使人毛發枯槁，容顔失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛發。可以用山藥500克煮粥，早晚常喝。
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