你知道在秋季吃什麼最好?你有知道什麼是24節氣養生法?怎麼麼養生才是最好,讓小編帶你去看看在這個秋季養生要怎麼吃才最好。
進入秋季,燥氣過盛,與風相合形成風燥之邪,燥邪為病的主要特點是:一是易傷肺,因肺喜清肅濡潤,主呼吸與大氣相通,外合皮毛,故外界燥邪極易傷肺和肺所主之地。二是燥盛則幹,燥邪耗傷津液,人體會出現一派幹涸之象,如鼻幹、咽幹、口幹、舌幹、皮膚幹燥皺裂,大便幹燥、艱澀等等。故應遵循 “秋季養陰”的法則,選擇滋陰潤燥、滋補潤肺、清熱降火的膳食。如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、花生、鴨蛋、菠菜、蘿蔔、橄榄、梨、甘蔗、饴糖等。此時進補十分必要。>>>白露節氣習俗你知多少
根據秋季的氣候特點和易生疾病,向諸君推薦幾種方便、經濟的藥膳。
(一)粥類>>>在白露節氣吃些什麼最好
l、薏苡仁粥。取薏苡仁30~60克,粳米100克。将薏苡仁與粳米同放入鍋中,水煮,熬成粥即可。此方健脾止瀉、利水滲濕、祛濕除痹。适用于脾失健運、水濕内停之水腫、腳氣、小便不利、瀉洩、濕阻經絡引起的四肢拘急、風濕痹痛,濕熱壅滞之肺癰、腸癰等症。>>>24節氣養生法 白露後如何滋養身體
2、核桃粥。取核桃肉1 5克,粳米100克。将粳米洗淨,與核桃肉一同放入鍋内,加白糖适量、加水适量,置武火上燒沸,轉用文火熬煮至熟即可。此方具有潤肺止咳、補腎固精、潤腸通便之功效。适用于肺燥咳喘、腎虛咳喘、腰膝酸軟、陽萎遺精、小便頻數、大便燥結等症。>>>24節氣養生法 白露衣食起居宜忌
3、麥門冬粥。取麥門冬1 5~30克,粳米100~200克。冰糖适量。先将麥門冬用水煎,去渣留汁,再将粳米放入汁中。煮成粥,加适量冰糖即可。此方能養陰潤肺、益胃生津、清心除煩。适用于肺陰不足之幹咳燥咳、勞嗽咯血、胃陰不足之口幹、口渴,及心煩失眠、陰虛有熱、身熱夜甚等。
(二)羹類
1、鴨蛋銀耳羹。取鴨蛋一個,銀耳10克,冰糖适量。先将銀耳泡軟,用水熬煮至軟熟,鴨蛋打至碗内調勻,然後倒入銀耳羹内,加入适量冰糖,鴨蛋煮熟即成。此方滋陰潤肺。适用于肺熱咳嗽、久咳、咽炎、咽幹痛、口渴、大便幹結等。>>>24節氣養生法 白露節氣時養生肺為首
2、蓮子芝麻羹。取蓮子肉20克,芝麻1 5克,白糖适量。先将芝麻炒香,研成細末,蓮子加水煮1小時左右,再加入芝麻細末、白糖,再煮幾分鐘即可。此方補五髒、強肝腎、清心安神。适用于肝腎不足的眩暈、健忘、腰膝酸軟、頭發早白、肺陰虛的幹咳少痰、皮膚幹燥症,脾胃陰虛的大便于結,還可用于心腎不交或心腎兩虛之失眠、心悸、遺精、尿頻、白濁、帶下、脾虛瀉洩等症。
(三)炖品
l、百宴南瓜。取嫩南瓜一個,五花肉250克,粉絲少許,雞蛋1-2個,姜、蔥、味精、鹽等調味品适量,高湯一碗。先将南瓜洗淨,從有蒂的地方切去一個蓋,挖去中間的瓜瓤待用,五花肉剁碎,粉絲用溫水泡軟後,切成小段,然後将五花肉、粉絲、姜末、蔥花、鹽、味精等攪在一起,加入适量高湯打入雞蛋,攪勻成肉餡,将肉餡放入南瓜内,将蓋蓋上,放入一大盤内,隔水用大火炖3~4小時即可。此方補中益氣止咳、清熱解毒。适用于脾胃氣虛之納呆、消化不良、腹脹、體虛咳喘等症。>>>24節氣養生法 白露吃什麼補腎護心
2、山藥百合炖兔肉。取淮山藥、百合各30克,兔肉 200~300克,生姜、鹽等調味品适量。先将兔肉洗淨,切成小塊,然後與淮山藥、百合及适量調味品同放入炖盅内,隔水炖 1小時即可。此方潤肺止咳、清心安神、補腎固精、潤腸通便。适用于因肺脾腎不足引起的久瀉久痢,尿頻,食少便溏,肺熱咳嗽,虛勞咳嗽,慢性氣管炎,及老年性糖尿病,婦女更年期綜合征。
《素問·四氣調神大論》指出:“夫四時陰陽者,萬物之根本也,所以聖人春夏養陽,秋冬養陰,以從其根,故與萬物沉浮于生長之門,逆其根則伐其本,壞其真矣。”此乃古人對四時調攝之宗旨,告誡人們,順應四時養生要知道春生夏長秋收冬藏的自然規律。但進補不可亂補,應特别注意:>>>24節氣養生法 白露與養生
忌虛實不分
中醫的治療原則是虛者補之,不是虛症病人不宜用補藥,虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對症服藥才能補益身體,否則适得其反,會傷害身體。保健養生雖然不像治病那樣嚴格區别,但起碼應把用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫,口淡涎多,大便溏,小便清長,舌質淡脈沉細。偏熱者,則手足心熱,口幹,口苦,口臭,大便幹結,小便短赤,舌質紅,脈數。若不辨寒熱妄投藥膳,容易導緻“火上加油”。>>>24節氣養生法 白露時期的三大忌
忌多多益善
任何補藥費用過量都有害。認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品,會引起腹脹、不思飲食;過服維生素c,可緻惡心、嘔吐和腹瀉。
忌重“進”輕“出”>>>24節氣養生法 白露養生要注意
随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝後産生的酸性有毒物質,需及時排出,而生活節奏的加快,又使不少人排便無規律甚至便秘。故養生專家近年來提出一種關注“負營養”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滞留與吸收,提倡在進補的同時,亦應重視排便的及時和通暢。
忌恒“補”不變>>>24節氣養生法 白露養生不能“饑餐渴飲”
有些人喜歡按自己口味,轉服某一種補品,繼而又從多年不變發展成“偏食”、“嗜食”,這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用,亦有一定的副作用,久服多服會影響體内的營養平衡。尤其是老年人,不但個髒器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統地加以調理,而且不同的季節,對保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據不同情況予以調整是十分必要的,不能恒補不變,一補到底。
總結:看了有怎麼想,是不是每個節氣都有他的養生講究,白露主要以清淡為主,多吃點粥是最好好的。