竹筍金針菇湯的做法-tft每日頭條

　　世界上的美食，隻有我們想不到，沒有我們做不到的，很多食材搭配自己都不清楚的，肯定不會這樣做，但是如果我們知道了一些食材的相互搭配之後，那麼我們在生活中的運用就更加的廣泛了，制作這個竹筍金針菇湯就是一種特别新穎的食材，制作起來方法很簡單，但是目前還還是沒有人敢去嘗試，那麼這個竹筍金針菇湯的做法有哪些？

　　類别：特色菜減肥食譜便秘食譜消化不良食譜孕婦食譜工藝：煮口味：清香味食用：早餐中餐晚餐主料：竹筍200克輔料：金針菇(鮮)50克荸荠50克調料：植物油10克味精1克鹽2克特點：四川湯菜，此湯味道鮮美，營養豐富，有明目，利尿，降血壓之效。

　　基本材料

　　金針菇25克，竹筍15克，金針110克，清湯300克。

　　竹筍金針菇湯 - 烹饪方法

　　竹筍金針菇湯 - 1、金針菇泡軟去蒂切厚絲，姜切絲，金針洗淨後打結，竹筍剝皮切厚絲; 2、竹筍、姜絲放湯鍋中加适量清水，煮沸15分鐘，再放金針菇、金針煮5分鐘後精鹽、味精即可。健康提示：此湯具有清熱、安神、降壓的作用。

　　做法二

　　原料編輯

　　1、鮮金針菇150克，竹筍肉100克，豌豆苗24根，香油15克;

　　2、精鹽3克，味精2克，料酒2克，素湯750克。

　　做法編輯

　　(1)、将豌豆苗洗淨，竹筍切成小薄片。金針菇洗淨泥沙、瀝幹水分，剪成6厘米長的段。

　　(2)、将炒鍋罩火上，加入素湯、竹筍片、金針菇燒開，轉小火略燒一下，然後再轉大火，把豌豆苗、料酒、精鹽、味精下鍋燒開，盛入湯碗内，滴入香油即成。