西柚是水果中的一種，那麼我們清楚的知道水果中的維生素含量相對其他的食物來說是最高的。所以現在的養生活動離不開的多吃一些水果。不同的水果所體現的營養價值肯定是不一樣的，還有食用了對身體的功效也是不一樣的，所以我們才要更好的去食用不同的水果這樣吸收的營養才能夠平衡。

　　隻有了解水果才能夠正确的去食用它，因為如果你了解它們有時候就會去和一些相克的食物一起食用，那麼這樣就會導緻一些不好的後果。所以食用食物之前首先要做的事情就是清楚的了解它們的營養價值還有功效作用，那麼西柚的功效與作用 是什麼呢？

　　西柚的食療功效與作用：

　　1、西柚可以清燥熱，生津解渴，行氣寬中，開胃消食，通便，消口臭及腸中惡氣，化痰止咳，解醉，預防感冒和牙龈出血。

　　2、用于胃病、消化不良之症：若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一隻(留在樹上，用紙包好，經霜後摘下)切碎，童子母雞一隻(去内髒)，放入鍋内，加入黃酒、紅糖适量，蒸至爛熟，一至二天吃完。

　　3、用于傷酒，慢性咳嗽、痰多氣喘等症：取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多氣喘，取柚子一隻，去内層白囊，切碎，放于有蓋碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至爛熟，每日早晚各一湯匙，沖入少許熱黃酒内服。

　　3、治黃疸：民間以柚子2隻，燒灰研細末，每日飯後服6-9克，一日三次。

　　4、用于痰多咳嗽：将西柚切塊，去核，酒浸一宿，煮爛，以蜂蜜拌勻，時時含咽。

　　西柚的營養成分和藥用價值：西柚中含柚皮，枳屬、新橙皮，胡蘿蔔素，維生素B1、維生素B2、維生素C，煙酸、鈣、磷、鐵、糖類等。

　　1、柚皮具抗炎作用。

　　2、新鮮西柚果汁中，含有胰島素樣的成份，能降低血糖。

　　3、西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。

　　西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。

　　4、西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心髒病及腎髒病患者的最佳食療水果。因為高血壓患者常服用降壓藥，以排除體内多餘的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時會又使體内必需的鉀流失。而鉀對于維護心髒、血管、腎髒的功能，是非常重要的。

　　5、西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心髒病。因為低密度脂蛋白是引起動脈硬化，導緻心、腦、腎等重要髒器供血不足，是心髒病或大腦及腎病等病變的禍首。因此有心腦血管病的人應該多吃西柚。

　　6、西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高，更會導緻孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現胎兒宮内發育遲緩、早産及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。

　　7、西柚中所含的西柚甙可刺激細胞中造骨基因，可以有助加快骨骼的生長。兒童多吃西柚是非常有益的。

　　上面介紹了西柚的功效與作用，原來西柚也是屬于柚子中的一種，隻是它的品種比較特殊，他裡面含有的糖分很少，從而它還可以幫助我們祈禱降血糖的作用。對于一些高血壓的病患來說，适量的去食用西柚的話，可以有益的幫助調理高血壓的情況。還有孩子多吃西柚也是非常好的。