現在人們生活水平提高了，飲食中含有油脂、膽固醇的食物越來越多，患有半身不遂的情況的病人也越來越多了。出現了半身不遂的病人，在飲食上要特别的注意，因為這樣就會讓病情越來越輕。但是如果在飲食上不注意，就會讓自己的病情加重，甚至有再次中風的可能。
1、多吃魚、大豆及其制品
魚類蛋白可使高血壓和腦卒中的發生率降低，魚類油脂所含的多不飽和脂肪酸具有降低膽固醇，改善血液凝固機制和血小闆功能的作用，可預防血栓的形成。
2、油脂[尤其是動物性脂肪]之限制。 肉類盡量用瘦肉部份，肥肉、豬蹄、雞皮、鴨皮等含膽固醇很高，熱量高，造成動脈硬化。
避免麻花、油煎餅或油酥等油炸食物。烹調宜采用植物油，避免動物油。
3、避免攝取高膽固醇食物。 俗稱頭蹄下水的内髒類[腦、心、肝、腸]、卵黃類[蛋黃、魚籽]、海産類[牡蛎、龍蝦]。
4、避免攝取過多的糖類及澱粉預防肥胖。如砂糖、糖果、饅頭、面包、蕃薯、芋頭、玉米等。
5、多攝取含高纖維的食物以防便秘。 如新鮮水果、蔬菜、含乳酸菌的食物。
6、攝取均衡的飲食。 如蔬菜、水果、油脂類[植物油]、五谷類、魚肉[瘦]、蛋、奶、豆類。
7、經常食用降低血脂的食物
如香菇、大蒜、豆角、芸豆、毛豆、黃豆、紅小豆、淡菜、核桃仁、大蔥、扇貝、對蝦、甲魚、豌豆、花生仁、木耳、洋蔥、海帶、紫菜、蠶豆等。
半身不遂的病人，在平時要注意多吃一些低脂、低糖、低鹽的食物，可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，多吃一些豆類及其制品，也可以多吃一些魚類，動物的内髒是堅決不可以吃的。平時也要注意盡量的多運動，這樣可以讓患處慢慢的恢複。
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