現如今，心肌缺血是我們日常生活中也比較常見的一種病，它主要的表現就是患者的心肌能量不足以支持其正常運作，這就會導緻患者的健康安全受到威脅。以前是老年人，現在年輕人也有可能會出現這種疾病，這種病患者平時要多注意自己的飲食。下面小編就給大家介紹心肌缺血的原因，以及心肌缺血患者在飲食上的禁忌。

　　心肌缺血（myocardial ischemia）是指心髒的血液灌注減少，導緻心髒的供氧減少，心肌能量代謝不正常，不能支持心髒正常工作的一種病理狀态。心髒活動所需要的能量幾乎完全靠有氧代謝提供，所以即便在安靜的時候，心肌的血氧攝取率也很高（約為70%），正常情況下，機體可通過自身調節，促使血液供需相對恒定，保證心髒正常工作。當某種原因導緻心肌血液供需失衡，就構成了真正意義上的心肌缺血。而冠心病是引起心肌缺血最主要、最常見的病因。随着人民生活水平的提高，目前心肌缺血在我國的患病率呈逐年上升的趨勢，已成為中老年人的常見病和多發病，一些20～30歲的年輕人也出現心肌缺血的表現。

　　病因

　　1.主要原因

　　可引起心肌缺血的原因很多，血壓降低、主動脈供血減少、冠狀動脈阻塞，可直接導緻心髒供血減少；心瓣膜病、血黏度變化、心肌本身病變也會使心髒供血減少。其中最常見的原因是冠狀動脈粥樣硬化，其次還有炎症（風濕性、梅毒性、川崎病和血管閉塞性脈管炎等）、痙攣、栓塞、結締組織疾病、創傷和先天性畸形等多種。

　　2.危險因素

　　流行病學研究發現，與動脈粥樣硬化相關的重要危險因素為高脂血症、高血壓病、糖尿病、吸煙、肥胖、體力活動少、高齡等。

　　預防

　　1.飲食

　　低鹽低脂清淡飲食，多吃紅薯、西紅柿、胡蘿蔔、黑木耳等蔬菜，喝些綠茶，茶葉中含有少量的茶堿，有一定的利尿作用，對患者的心肌缺血治療有一定的幫助，茶葉中還有維生素C，能起到防治動脈硬化的作用，但不宜過濃。

　　2.養成良好生活習慣

　　情緒要穩定，避免大喜大悲，保持充足睡眠，定時排便，不能過度勞累，臨睡前不看緊張、恐怖的小說和電視，戒煙少酒，避免過重體力勞動或突然用力，飽餐後不宜運動。

　　3.适度運動

　　可促進心肌側支循環的建立，運動應根據各人自身的身體條件、興趣愛好選擇，要量力而行。

　　4.密切觀察病情變化

　　已診斷為冠心病的患者，應密切注意自身情況，病情如有變化要及時就診治療。此外，易患冠心病的高危人群，也應定期體檢，及時發現問題，如高血壓患者、糖尿病患者、腹型肥胖者、有心血管病家族史者等。

　　5.預防藥物

　　主要是防止冠心病患者發生心肌梗死或因冠心病死亡，常用藥物包括阿司匹林、β受體阻滞劑、鈣離子拮抗劑、他汀類調血脂藥和血管緊張素轉換酶抑制劑。

　　那麼，心肌缺血患者平時不能吃什麼食物呢？

　　1、不能飲酒

　　對于患有心肌缺血的患者來說，在日常生活中應特别注意避免飲酒，因為酒精對于人體的刺激性是非常大的，心肌缺血患者在喝酒之後會導緻心跳加快、血壓升高、心肌耗氧量增加，從而導緻病情加重，對此患者一定要特别注意。

　　2、不能食用脂肪餐

　　心肌缺血患者在日常飲食方面也要特别注意控制脂肪的攝入量，因為這類食物的攝入會加重腎髒的負擔，這對于患者身體的恢複是非常不利的，因此，像油條、肥肉等食物患者要特别注意避免，以免給自身造成更大的傷害。

　　3、不能食用辛辣刺激食物

　　辛辣刺激性食物也是不适合心肌缺血患者日常食用的，比如辣椒、生姜、大蔥、大蒜等食物患者平時應盡量避免，因為這類食物進入人體之後會加重心肌缺血缺氧，從而會導緻患者病 情加重，對此患者一定要引以為鑒。

　　4、不宜飲用濃茶和濃咖啡

　　心肌缺血這種疾病發生以後患者在日常飲食方面應注意盡量以清淡為主，平時還注意盡量少喝濃茶和濃咖啡，這類食物的攝入會刺激中樞神經和心血管，從而會嚴重影響患者身體的康複，對此患者一定要特别引起重視了。

　　注意事項：

　　心肌缺血患者除了進行科學治療、健康飲食、良好的心态外，還要适度運動，增強身體素質，提高抗病能力，病情如有變化要及時就診治療。

　　那麼心肌缺血吃什麼好呢？

　　(1)海帶粥

　　在治療的時候可使用的材料為：水發海帶25克，粳米50克，使用方法是洗淨之後切碎與淘洗幹淨的粳米同煮粥，在出鍋前可以在其中加鹽、麻油每種适量，攪拌均勻後調味服食。每日早晨服食。

　　(2)菊花山楂飲

　　這種食療方法主要使用菊花、生山楂兩種材料每樣各15～20克，使用的具體方法是水煎或加入适量的開水沖浸，每日1劑，代茶飲用。

　　(3)檸檬玉面粥

　　具體需要準備的材料主要是檸檬1個，切成片，然後就可以用蜂蜜3匙漬透，服用方法是每次使用5片，加入玉米面粥内服食。每日服2次。

　　(4) 海藻黃豆粥

　　心肌缺血的女性可使用昆布、海藻，黃豆三種材料制作成食療方，具體的加工食用方法是：洗淨共同煮湯後在其中加适量的調味品服食，在生活當中這種食療方法主要适用于冠心病并高脂血症、高血壓者食用。

　　(5)大蒜粥

　　可使用紫皮蒜30克，粳米100克做成心肌缺血的食療方法，使用的具體方法是：把紫皮蒜置沸水中煮1分鐘後撈出，再将粳米淘洗幹淨之後煮粥，待粥煮好後，将蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。

　　（6）韭白粥

　　首先需要準備好韭白30克，粳米100克等兩種材料。在加工制作的時候應該把韭白洗淨，粳米也同樣需要淘淨。然後就可以把韭白、粳米一同放入鍋内，加清水适量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。服用方法是每日兩次，早、晚餐食用。

　　(7)玉米粉粥

　　準備的材料有玉米粉50克，粳米100克。制作的具體方法是把粳米洗淨，然後把準備好的玉米粉放入大容器當中加适量的冷水調稀。接下來就可以把洗淨的粳米放入鍋内同時加入适量的清水，用武火燒沸後，轉用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，邊倒邊攪，繼續用文火煮至玉米爛成粥。每日兩次，早、晚餐食用。

　　(8)木耳燒豆腐

　　需要準備的材料主要包括了黑木耳15克，豆腐60克，調味料準備的有蔥、蒜每樣各15克，辣椒3克，花椒1克，菜油适量。加工制作的時候首先應該将鍋燒熱，下菜油，燒至六成熱時，下豆腐，煮十幾分鐘，再下木耳翻炒，最後下辣椒、花椒、蔥、蒜等調料，炒勻即成。

　　日常就可以吃的食物的對心肌缺血比較好的：

　　1、核桃

　　女性朋友們在出現了心肌缺血的症狀後可以多吃一下核桃，這對于緩解病情是很有幫助的，核桃中很有大量的不飽和脂肪，這種營養物質對于患者身體的康複是很有幫助的，因此，心肌缺血患者平時多吃這類食物是有利于身體的恢複的。

　　2、燕麥

　　對于患有心肌缺血的女性患者來說，平時多吃一些燕麥對于身體也是很有好處的，燕麥中含有大量的纖維素，而且燕麥的含糖量也是非常低的，更重要的是這種食物中的營養物質可以增強心髒功能，患者平時可以多吃這類食物。

　　3、大麥

　　大麥也是非常适合心肌缺血患者日常食用的一種食物，這類食物中含有豐富的可溶性纖維與不可溶性纖維，而且蛋白質的含量也是非常高的，患有心肌缺血的患者平時多吃這類食物對于身體的康複是會有很大幫助的。

　　4、豆腐

　　心肌缺血這種疾病發生以後患者在飲食方面還可以多吃一些豆腐，豆腐中含有多種對人體有益的營養物質，而且可以減少心血管疾病發生的危險性，因此，這種食物對于預防和治療心肌缺血都是有很好的效果的，患者可以引以為鑒。

　　心肌缺血患者日常生活中要在飲食上多注意，适當的運動才可以哦！