許多人喜歡吃花生醬，不但是因為濃郁的香氣，更是因為入口細膩的感覺，讓人們吃起來口感非常好。有的人會用花生醬拌面條吃，也有的人會把花生醬代替果醬塗抹在面包上吃。現在有些報道上說，如果常吃花生醬可以減肥，這樣許多減肥的人看到了福音。那麼，這種說法是不是靠譜呢？
花生醬以優質花生米等為原料加工制成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。根據口味不同，花生醬分為甜、鹹兩種，是頗具營養價值的佐餐食品，在西餐中的應用比較廣泛。優質花生醬一般為淺米黃色，品質細膩，香氣濃郁，無雜質。
食用效果
花生性味甘平;有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的功效;對營養不良、貧血萎黃、脾胃失調、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治療，有一定的輔助作用。
花生和花生醬易飽肚
其實吃花生醬能減少人的胃口，防止人們一下子暴飲暴食，有效地控制食量，就能幫助人們成功地減肥。
國際肥胖學雜志上發表的一項研究表明，那些習慣吃花生和花生醬的人，身體能本能自發地控制食欲和控制熱量的攝入量。
吃了花生和花生醬後，兩個小時至兩個半小時内都不會覺得餓，而如果吃其他蛋糕之類的零食，不到半個小時，饑餓感又襲來。花生和花生醬比其他高碳水化合物食物更容易讓人覺得肚子飽。
常吃花生醬确實時刻起到減肥的作用的，因為花生醬在吃後會讓人有一種飽腹感，如果正餐時吃，就會有效的減少人們的進食量，這樣就可以減少熱量的攝取，從而起到減肥的作用。而且常吃花生醬還可以起到利水消腫的作用，這也是可以起到減肥的效果的。
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