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如何做素食肉

更新时间：2024-11-28 05:34:42

如何做素食肉?材料：高湯、幹胚、姜蔥蒜、鹵料、辣椒油、鹽、花椒粉、孜然粉，下面我們就來說一說關于如何做素食肉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何做素食肉

材料：高湯、幹胚、姜蔥蒜、鹵料、辣椒油、鹽、花椒粉、孜然粉。

幹胚用常溫水浸泡30-40分鐘，撈出擠幹水份。

高湯加入鹵料，煮沸，放涼。

将擠幹水份的胚子入高湯鹵水裡鹵制2分鐘，低溫鹵制。

擠幹鹵水後在油鍋裡炸至金黃。

出鍋攤涼後拌入辣椒油、鹽、花椒粉、孜然粉等調味料即成。

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