當家裡人不幸生病做完手術後，您是不是也會愁吃什麼可以讓病人的傷口加速愈合呢？今天小編就告訴您傷口愈合吃什麼快以及加快傷口愈合的15種食物是什麼？

　　一、鲈魚

　　鲈魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鲈魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。喝湯對于傷口也很有好處。

　　二、海帶

　　海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽，對動脈出血症也有止血效能。

　　三、豬蹄

　　你要知道豬蹄是非常适合術後病人吃的，因為豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。如果手術後身體缺鋅會使纖維細胞功能下降。同時，多補充膠原蛋白能促進傷口愈合的速度。

　　四、木耳

　　黑木耳富含鐵等礦物元素，每日100克黑木耳中含鐵高達185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍，同時含有豐富的鋅。

　　五、乳鴿

　　鴿是禽類唯一的無膽動物，肝髒中儲存着豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養成份，對調節人體大腦神經系統，改善睡眠，增進食欲，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調理并強壯身體，有着特殊的食療作用。

　　六、西紅柿

　　西紅柿可防止血栓，番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小闆的凝結;還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分，對傷口愈合有利。

　　七、蜂蜜

　　喝一點蜂蜜對傷口愈合會有較大好處。另外，也可以将蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。

　　八、黑豆

　　黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能，術後體虛血缺患。

　　九、苦瓜

　　苦瓜汁含有類似奎甯的蛋白成分，能加強巨噬細胞的吞噬能力，同時苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進食欲，健脾開胃，有利于傷口恢複。

　　十、虹鳟魚

　　原産美國加州的山溪中，喜栖于清澈無污染的冷水中，以食魚蝦為主，堪稱急流勇士。該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鳟魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清炖，亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚，是極佳的促進傷口愈合的食品。

　　十一、鋅

　　鋅可與維生素C結合，參與體内膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口愈合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿蔔、蘑菇、堅果、動物肝髒、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全谷類、堅果類。

　　十二、葡萄糖

　　糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

　　十三、蛋白質

　　蛋白質能促進傷口愈合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

　　十四、維生素A

　　能夠促進傷口愈合。它主要存在于胡蘿蔔、西紅柿等食物中。

　　十五、維生素C

　　可以促使傷口愈合。存在于各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、猕猴桃、山楂、草莓、桂圓、荔枝、柑橘和柚子。