很多人都之後上火容易導緻口幹和咳嗽，并且還容易出現便秘和口臭，很多人都會注意飲食的改善，那麼吃蚝豉會上火嗎？下面一起看一下。
蚝豉的營養價值
1、蚝豉中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體内的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化。2、蚝豉還含有維生素B12，這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而蚝豉又具有活躍造血功能的作用。3、蚝豉中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝内膽汁瘀積症的良藥。4、其含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢複均有好處。5、蚝豉又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體内吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。
吃蚝豉上火嗎
不會的，不過盡量少吃點 如果配料裡多多少少有點其他的香料什麼的 ，可能會上火。
身體上火雖然不是什麼疾病，但是對身體的傷害也是很大的，所以平時注意飲食的調整是非常重要的，上面就是對吃蚝豉會上火嗎的介紹，希望每個人能注意飲食的改善。
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