中醫認為，米粥具有補脾、和胃、清肺的功效；米湯有益氣、養陰、潤燥的功能。古代養生家還倡導“晨起食粥”以生津液，那麼孕婦吃大米有什麼好處？适合孕婦的大米做法又有哪些？
孕婦吃大米有什麼好處？孕婦吃大米的做法
孕婦吃大米有什麼好處
對孕婦來說，食用大米是必須的，其中的蛋白質和B族維生素都可以促進胎兒大腦的骨骼的發育，淡水化合物和纖維素有助于孕婦的消化和吸收，是治療便秘的重要食物。大米經過加工後會産生獨特香味，既可以引起食欲，有可以滋陰潤腸，是良好的精神調節劑。由于孕婦需要在孕早期積累脂肪，促進乳房的發育，因而應在孕早期和中期适當多吃點大米，但也不能吃得太多，以免能量積累過多而肥胖。
孕婦吃大米的做法
除了用來作為主食的米飯外，大米可以和各種各樣的材料搭配，煮出一款款美味的粥品。下面作文庫知識百科小編給大家介紹兩款适合夏季消暑清涼的大米綠豆粥以及銀耳香梨大米粥吧!
大米綠豆粥
材料：大米100克，綠豆30克，水1200毫升。
做法：
1、大米和綠豆備好。
2、一起淘洗幹淨。
3、鍋裡放水，放入大米、綠豆。
4、大火煮開轉小火。
5、中間要用勺子翻一下，以免粘鍋。
6、煮至30分鐘左右，盛入碗中，即可享用。
銀耳香梨大米粥
材料：大米80克(1/2量米杯)，銀耳3朵，香梨1個。
做法：
1、鍋内放約1000ml水，大火燒至水似開非開，大米用清水沖洗幹淨，放入鍋中，加入一點食用油和食鹽。
2、大火煮開，用小勺撇去浮沫。
3、銀耳用冷清水泡發至耳葉舒展漲開。
4、泡發好的銀耳摘去粗老根部，用清水洗淨，放在案闆上，用刀稍微剁碎。
5、将剁好的銀耳碎放入大米鍋中。
6、用小勺将粥稍微攪拌幾下，轉中小火熬煮至粥體濃稠。
7、香梨洗淨去皮去核，切成小丁。
8、将香梨丁放入粥中，用小勺攪拌粥體，繼續熬煮3～5分鐘即可。
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