李時珍總結了四款與女性抗衰老有關的食物
白果奶飲
【原料】:白果30克,白菊花4朵,雪梨4個,牛奶200毫升、蜜糖适量。
【制作】:先将将白果去殼,用開水燙去衣,去心;白菊花洗淨,取花瓣備用;雪梨削皮,取梨肉切粒。再将白果、雪梨放入鍋中,加清水适量,用武火燒沸後,改用文火煲緻白果爛熟,加入菊花瓣、牛奶,煮沸,用蜜糖調勻即成。
【特點】:果爛熟清香淡雅,甜潤适口。
【說明】:白果含蛋白質、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿蔔素及維生素B_1、維生素B_2等。其味甘、苦、澀,性平,有抗過敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果與清肺、潤膚的白菊花、雪梨和營養豐富,且有補虛赢、益肺胃、生津液、潤大腸的牛奶結合成飲料,女性常吃,可起到祛斑潔膚,潤膚增白的作用。
蒼術木瓜丸
【原料】:蒼術1斤(米泔浸5宿,切,焙幹,為末),木瓜1枚(瓷碟盛,飯甑内蒸爛,去皮核)。
【制法】:取木瓜研如糊,拌蒼術末,為丸如梧桐子大,焙幹,用黃蠟不拘多少于铫内熔,将藥于蠟内拌勻,取出篩子内,紙襯滾過。
【功能主治】:卻老駐顔。
【用法用量】:每服30丸,空心鹽、酒任下。
蒼術:蒼術具有燥濕健脾,祛風濕的功效。主治濕阻中焦,風寒濕痹,腳膝腫痛,痿軟無力,雀目夜盲。《珍珠囊》日:“能健胃安脾,諸濕腫非此不能除。”《本草綱目》曰:“治濕痰留飲……及脾濕下流,濁瀝帶下,滑瀉腸風。”《新修本草》稱其能“利小便”。
松子抗衰膏
【原料】:松子仁200克,黑芝麻100克,核桃仁100克,蜂蜜200克,黃酒500毫升。
【制作】:将松子仁、黑芝麻、核桃仁同搗成膏狀,入砂鍋中,加入黃酒,文火煮沸約10分鐘,倒入蜂蜜,攪拌均勻,繼續熬煮收膏,冷卻裝瓶備用。
【服法】:每日2次,每次服食1湯匙,溫開水送服。
【功效】:滋潤五髒,益氣養血。适用于治療肺腎虧虛、久咳不止、腰膝酸軟、頭暈目眩等症。中老年人經常服用,可滋補強壯、健腦益智、延緩衰老。腦力勞動者經常服用能使思維敏捷、記憶力增強,是抗老防衰的有效食品。
黑芝麻
【原料】黑芝麻60克,蜂蜜90克,玉米粉120克,白面50克,雞蛋2個,發酵粉15克。
【制作】先将黑芝麻炒香研粉,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發酵粉,加水和成面團,以35℃保溫發酵1.5-2小時,上屜蒸20分鐘即熟。
【服法】每日服用。
【功效】《本草綱目》稱:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不饑,二年白發返黑,三年齒落更出”。黑芝麻含的維生E占居植物性食品之首,而維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常用之,可抵消或中和細胞内衰老物質“遊離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用。據科學家實驗表明,維生素E可使實驗動物的壽命延長15%--75%。