乳鴿也就是我們上說的肉鴿，乳鴿具有營養豐富、藥用價值高等特點，在我們生活中及受歡迎的一種高級滋補營養品。乳鴿的肉質細嫩，其肉中富含多種氨基酸 、微量元素以及維生素，所以說乳鴿是一種很不錯的食品，本文我們一起來看看乳鴿藥用價值有哪些。
乳鴿的藥用價值
(一)增進人體機能，延緩衰老多吃乳鴿可使人體的組織細胞獲得充足營養，并增強各系統的生理機能。這是因為鴿骨與鹿茸一樣含有軟骨素，軟骨素可促進人體的性腺機能并可增強人體對營養物質的吸收，增加皮膚的彈性，從而起到延緩衰老的作用。
(二)治脾胃虛弱所緻氣短、乏力可用肉鴿1 隻與黨參5～12 克，黃芪24～30 克，淮山藥30 克一起炖熟，取湯飲用。隔日服1 次，服3～5 次可見效。
(三)治糖尿病乳鴿半隻切塊，放砂鍋中與銀耳15 克一起煨炖，熟後取湯飲用。
(四)調治腎虛氣短鴿蛋5 個，桂元肉、枸杞子各15 克，冰糖25 克， 放一起蒸熟，1 次服下，日服2 次。
(五)治神經衰弱食用鴿肉炒洋蔥，有安眠、鎮靜良效，長食可治療神經衰弱引起的失眠症。
(六)治高血壓用肉鴿與荞麥或養麥花煮湯，可治頭暈、高血壓;經常服用可防腦溢血中風。
總的來說乳鴿的藥用價值還是值得肯定的，大家在烹調乳鴿的時候也可以加入一些中藥材，或者其它的一些食材，比如枸杞炖乳鴿、花生湯粉炖乳鴿、紅棗鴿子湯、香菇炖乳鴿等，這樣的乳鴿對于滋補強身還是很有效果的。
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