桃仁，中藥名。桃或山桃幹燥成熟種子。果實成熟後采收，除去果肉和核殼，取出種子，曬幹得來的，食用桃仁有很多的功效，那麼接下來我們就跟随作文庫知識百科一起來了解一下桃仁的功效與作用有哪些？

　　1、活血祛瘀

　　用治血滞經閉、痛經，常配伍紅花、川芎等同用，如桃紅四物湯；用治産後瘀滞腹痛，多與炮姜、川芎等配伍同用，如生化湯；用治瘀血日久之癥瘕積聚，常配以桂枝、牡丹皮等同用，如桂枝茯苓丸；若瘀滞較重，則配以大黃、芒硝等共用，如桃仁承氣湯；用治跌打損傷、瘀血疼痛，常與紅花、當歸等配伍為用，如複元活血湯。

　　2、潤腸通便

　　用治腸燥便秘證，可配伍火麻仁、瓜蒌仁等同用，如潤腸丸。因其質潤多脂，故能潤燥滑腸。

　　3、止咳平喘

　　用治咳嗽氣喘證，既能單用煮粥食用，又可與杏仁配伍為用，如雙仁丸。以其能降肺氣之故。

　　4、消散内癰

　　治肺癰、腸癰等。若用治肺癰，宜配伍葦莖、冬瓜子等同用，如葦莖湯；若用治腸癰，多與大黃、牡丹皮等配伍為用，如大黃牡丹皮湯。

　　桃仁的食用方法及禁忌

　　桃仁米粥

　　材料：桃仁150克，粳米100克。

　　做法：将桃仁去皮尖，用2000毫升水研汁，再與洗淨的粳米同煮成稀粥。

　　用法：分2次服，早、晚餐各1次，溫熱服食。

　　功效：止咳平喘、活血化瘀。

　　桃仁香附粥

　　材料：桃仁15克，香附30克，粳米100克，紅糖30克。

　　做法：香附水煎取汁，将桃仁搗爛加水浸泡，研汁去渣，與粳米、紅糖同入砂鍋，加清水适量，武火燒沸，用文火煮成稀粥，溫熱食用。

　　用法：每2—3日1次，連服數日。

　　功效：舒筋活血。

　　作用：用于閉經伴有小腹脹痛、精神郁悶、煩躁易怒、乳房脹痛者食用。

　　禁忌：孕婦禁食用。

　　牛血桃仁羹

　　材料：桃仁12克，鮮牛血（已凝固者）200克，鹽少許。

　　做法：桃仁去皮、尖，研細，與牛血同放人鍋中，加500毫升水同煲成湯後，調入食鹽即可。

　　用法：輔餐食用。

　　功效：活血通經，補血潤腸。

　　作用：适用于血瘀經閉及血躁便秘等症。

　　桃仁川歸雞湯

　　材料：當歸9克，桃仁9克，川芎3克，炮姜5克，炙甘草5克，母雞1隻。

　　做法：

　　1、将母雞宰殺後去毛及内髒，洗淨切塊；當歸、川芎、桃仁、炮姜、炙甘草用紗布包好；

　　2、兩者共放砂鍋内，加水适量，大火煮沸後改小火炖至雞肉爛熟，去藥包加入調料即可。

　　用法：食雞肉飲湯，每劑分2次服完。

　　功效：活血散瘀、養血生新。

　　作用：适用于血瘀之産後惡露不淨。

　　桃仁益母蒲黃紅糖飲

　　材料：生蒲黃15克，益母草20克，生姜3克，桃仁6克，紅糖50克。

　　做法：将上藥與紅糖一起置瓦罐内，加清水适量，先用旺火煮沸，撇去浮沫，改用文火，再煎30分鐘即可。

　　用法：每日1次，分2-3次服完。

　　功效：活血化瘀，理氣止血。

　　作用：适用于産後惡露不絕。