桔子皮是具有一定養生功效的，因為桔子皮當中含有大量的維生素c和香精油。不僅有非常良好的養生保健效果，而且還能夠理氣化痰、健胃除濕。使用橘子皮美容也是一種不錯的方法，桔子皮中豐富的營養成分可以降血脂及抗動脈粥樣硬化，對于預防心腦血管疾病大有益處。
桔子皮有豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預防心血管疾病的發生大有益處。桔汁中含諾米林的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有防治作用。可以促進通便，并且可以降低膽固醇；桔皮可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心髒的冠狀動脈，食用柑桔可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。
桔子皮中含有較高含量的核黃素，是機體内許多酶系統的重要輔基組成成分，負責參與物質和能力的代謝。可通過參與碳水化合物、蛋白質和脂肪等的代謝提高機體對蛋白質的利用，促進人體的生長發育。也可調節腎上腺素的分泌，強化肝髒功能。避免機體受自由基的損害。促進免疫功能，有效預防和抑制肺癌的發生。
上面介紹的是關于桔子皮的一些作用，桔子皮有通絡、化痰、理氣、消滞的功效，在中醫學方面用處很多，桔子皮能夠與茶葉一起沖泡具有提神通氣的效果，并且在日常飲食當中我們也可以在菜肴當中加入一些桔子皮不僅能夠提香，而且還有去腥，去油的效果。
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