推薦老人養生保健四道美食
春節将至，各種美食好料來襲，但是老人在享受美食的同時不要忘記養生保健哦，适當的進補對身體有益處，但若是大量進補，當心身體虛不受補，反而有害。推薦老人養生保健的四道美食，一起來看看吧。
一、白果蘿蔔粥
材料：白果6粒，白蘿蔔100克，糯米100克，白糖50克。
做法：
1、蘿蔔洗淨切絲，放入熱水焯熟備用。
2、先将白果洗淨與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。
二、清蒸甲魚
材料：甲魚，雞精，料酒，蔥，姜片姜末，鹽。
做法：
1、将甲魚宰殺後，斬去頭和爪尖，洗淨。
2、把蔥姜放一些在甲魚肚子裡，将鹽、蔥、姜片放在甲魚上面，再倒入料酒。
3、水沸後約蒸40分鐘至軟爛取出。
三、蓮子百合紅豆沙
材料：紅豆500克、白蓮子30克、百合10克、陳皮适量、冰糖約500克。
做法：
1、先洗幹淨紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時。
2、煮開水，把紅豆（和浸豆水）還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中。
3、煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時。
4、煲至紅豆起沙，同時還有适量水分，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。
四、百合薏米腰豆粥
材料：薏米50克、大米50克、百合15克、紅腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。
做法：
1、煲滾清水，放入紅腰豆，煲滾後改慢火煲約半小時。
2、紅腰豆酥爛後，加入沖洗幹淨的百合、薏米、大米，煮至薏米熱爛。
3、煲好後開蓋梢放一會，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。
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