海鮮是我們生活中最常見美食之一,有些人吃海鮮會産生過敏現象,尤其是孕婦吃了海鮮過敏,讓很多人都擔心,會不會對胎兒有影響?孕婦吃海鮮過敏該怎麼辦?下面就告訴大家如何健康的吃海鮮。
吃海鮮過敏症狀表現
1、皮膚症狀:皮膚充血、濕疹、瘙癢、荨麻疹、血管性水腫。這些症狀最容易出現在面部、頸部、耳部等部位。
2、神經系統症狀:如頭痛、頭昏等,比較嚴重的還可能會發生血壓急劇下降,意識喪失,呼吸不暢甚至是過敏性休克的症狀。
3、胃腸道症狀:惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉,黏液樣或稀水樣便,個别人還會出現過敏性胃炎及腸炎、乳糜瀉等。
孕婦吃海鮮過敏怎麼辦
吃海鮮過敏一般是由于攝入的蛋白質過高,無法吸收。孕婦是比較特殊的人群,所以吃海鮮過敏時,要注意休息,多喝開水,多吃蔬菜水果,禁辛辣刺激性食物和煙酒,以後盡量不要再吃海鮮,以免引起不必要的麻煩。如果不嚴重,那些過敏症狀會自己慢慢消退下去的,如果比較嚴重,建議到醫院就診。
孕婦吃海鮮要注意什麼
1、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,至少應間隔2個小時,因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值。
2、海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀态,其毒性相當于砒霜,因此應避免在吃海魚前後2小時内服用維生素C藥丸。但是,适量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海魚一起吃是不會中毒的。
3、吃海鮮時不宜暢飲啤酒,這樣容易導緻血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以緻出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
溫馨提示:海産品雖然含有豐富的營養物質,但是不宜多吃。受海洋污染的影響,海産品内往往含有毒素和有害物質,過量食用易導緻脾胃受損,引發胃腸道疾病。若食用方法不當,重者還會發生食物中毒。所以,食用海産品要注意适量适度,一般每周一次即可。