主食是我們在吃飯的時候必備的食物，也是我們食譜最重要的組成部分了，而現在随着飲食肥胖的人士不斷增加，人們将矛頭指向了主食，認為是主食導緻了人們的肥胖現象，于是就有越來越多的人選擇不食用主食，以達到減肥的目的，那麼，吃飯不吃主食會瘦嗎？下面就來看看講解吧。
主食是碳水化合物的主要來源。 碳水化合物又是食物的主要成分之一，由碳、氫、氧三種元素組成。碳水化合物又稱糖，可以迅速補充身體所消耗掉的能量。
人在消化時，除了纖維，所有的碳水化合物均被轉化成供應肌肉和大腦能量的葡萄糖或血糖。不吃主食會導緻疲乏無力，新陳代謝失衡。沒有碳水化合物，身體會去消化蛋白質，以此來産生能量，這就破壞了蛋白質原本在人體内承擔修補肌肉和身體其他組織的任務。體内的蛋白質不斷減少，也就是肌肉組織不斷減少，人體可以消耗的熱量就越來越少。
綜上所述，不吃主食首先是會影響身體的健康。
實際上，要想減肥，根本上還是要有合理的飲食結構。還是那句老話：“早吃好，午吃飽，晚吃少。”
從以上的講解來看，吃飯吃主食是一種罪重要的飲食習慣，因為人們千百年來都是依靠主食加配菜的方法來進行飲食的，是一種人們從骨子裡已經适應的一種飲食習慣，而吃飯不吃主食會瘦嗎這個問題就是對于我們健康食譜的破壞，是不可行的。
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