人體的吸收能力一般和腸胃的功能是密切的,腸胃功能的好壞直接反映到了人體對于營養成分的吸收上面。此外,人體的吸收能力有一部分是遺傳的,一部分是後天的。還有,如果人體中有寄生蟲的話,也會影響人體吸收能力。至于怎麼樣去加強人體自身的吸收能力,主要是養成良好的生活習慣。
好的生活習慣對于人體吸收能力的提高很有幫助,平時盡量少吃多餐,飯隻吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。按時就餐,坐着吃飯不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃。
食物的消化包括機械性消化和化學性消化兩方面;前者是指消化道的運動,對食物機械性的磨碎與消化液混合推進食物前進;後者是指消化液中的消化酶對食物的化學性分解。胃液中胃蛋白酶能消化分解蛋白質;粘液有保護胃粘膜的作用;胃酸能使蛋白質變性,有利於蛋白質的消化,胃酸進入小腸後,能促進胰液、膽汁和腸液的分泌、有利於食物在小腸内的消化。
一些具有促進消化的食物:大麥及大麥芽,含有維生素A、B、葡萄糖和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。酸牛奶除含有牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能将奶中的乳糖分解為乳酸。蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有鞣酸、有機堿等酸類物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。
此外,像西紅柿、橘子皮、雞肫皮、番木瓜、白菜等食物對于加強腸胃的蠕動能力,提高人體吸收能力有很大的幫助。平時要少吃一些生冷的食物,它們會加重腸胃的負擔,一些刺激性較強的食物也要少吃。吃的方面很重要,此外也要注意多進行體育鍛煉,加強人體各個器官的保護有利于人體吸收能力的提升。