烤剩下的香腸怎麼儲存?新灌制的香腸不需要蒸熟，挂在陰涼處，避免陽光直射，讓其自然風幹，然後放入冰箱冷藏或冷凍，建議冷凍保存，我來為大家講解一下關于烤剩下的香腸怎麼儲存?跟着小編一起來看一看吧!
烤剩下的香腸怎麼儲存
新灌制的香腸不需要蒸熟，挂在陰涼處，避免陽光直射，讓其自然風幹，然後放入冰箱冷藏或冷凍，建議冷凍保存。
不切成拇指指甲的大小，可切成細條，但不建議絞碎成末，口感會變。調味後，可先用微波爐加熱熟一塊，嘗嘗味道，這樣比較有把握。
調料給出的分量隻是參考，請根據自己的口味添加調味，喜歡辣味的，可加入辣椒粉。
調味後，隻要保證完全拌勻，就可直接灌制；如果有時間，也可腌制2小時或更長時間後再灌制。
可用灌制香腸的機器制作，如果沒有，可剪下一個口徑大的飲料瓶口部，将腸衣套在瓶口上，用筷子幫助，将肉灌入即可。風幹的香腸，可冷藏或冷凍保存，建議冷凍。
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