生活當中有好多的小偏方在治療疾病的時候有着特别好的效果，我們在有高血壓的情況後有些朋友會吃醋泡花生米，這也是好多人不太明白的方法，可是經過一些人的使用是有一定的功效的，對于醋泡花生米的偏方到底是不是有效果呢？我們現在就通過下面的介紹來進行一下了解，希望對大家有幫助。
此方中的陳醋性溫味酸苦，可入肝經，具有消癰腫、軟堅散結、下氣消食、殺魚肉之邪毒的功效。而花生性平味甘，可入脾經、肺經，具有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血症的功效。因此，經陳醋腌制過的花生有很好的降血壓、降血脂、軟化血管、祛色斑、消除疲勞等功效。現代醫學研究證實，花生中含有豐富的不飽和脂肪酸，能促進人體内膽固醇的代謝和轉化，具有降低血清總膽固醇的作用，可預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。
花生的紅衣能抑制纖維蛋白溶解，促進血小闆新生，加強毛細血管的收縮功能，可防治出血性疾病。花生還具有降血壓、調血脂的功效，可用于防治高血壓。而陳醋能使食物中所含的鈣、鋅、鐵、磷等無機物溶解出來，從而提高食物的吸收利用率及營養價值。此外，陳醋還能保留食物中的維生素等有效成分，并減輕脂肪類物質被人體吸收後所産生的副作用，從而可有效地降低血脂、血壓，預防血管硬化。
通過上述的介紹，我們知道了醋泡花生米是可以起到降血壓的作用的，在平時的時候我們可以用陳醋泡花生米，在有了血壓高的情況時，可以服用一段時間，平時的時候我們一直服用醋泡花生米也是對身體有好多的作用的，不過每天也不要吃多。
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