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1、叢台酒
叢台酒,是河北省邯鄲所産的名酒,邯鄲地處華北平原,自古就是名酒之鄉,史書典籍均有記載。在2300多年前的春秋戰國時期,釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品,揚名列國。
2、涉縣核桃
涉縣核桃,河北省邯鄲市涉縣特産,中國國家地理标志産品。涉縣是中國重點核桃産區縣之一,全縣境内分布的百年以上核桃大樹有10萬株。2004年,涉縣被評為“中國核桃之鄉”。2007年,涉縣核桃入選“2008北京奧運會推薦果品”。
3、五百居香腸
五百居香腸是河北省大名縣著名的傳統風味名吃。五百居香腸創業于1812年。色澤純正,條杆勻稱,香味醇厚,肥瘦适宜,甜鹹兼備,軟滑利口,食而不膩,越嚼越香,回 味悠長,獨具一格。而且經久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀。五百居香腸制作講究,選料嚴格精細,用六成 瘦的蟬肉,去骨去皮,腸衣不腐爛。
4、魏縣鴨梨
魏縣鴨梨,河北省邯鄲市魏縣特産,中國國家地理标志産品。魏縣适宜的土壤氣候條件,孕育了魏縣鴨梨獨特的品質,以個大皮薄、色豔肉細、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享譽海内外,著名的“天津鴨梨”最早就源于魏縣,兼具食用和保健價值。
5、永不分梨酒
永不分梨酒是河北省産的名酒。邯鄲自古就是名酒之鄉,史書典籍均有記載。在 2300多年前的春秋戰國時期,釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品,揚名列國。"魯酒薄而邯鄲圍"的故事,記述了因趙酒而引發的楚趙之戰。唐朝李白、杜甫、白居易、王昌齡、芩參等先後著有歌頌邯鄲美酒的詩篇。公元1750年,大清乾隆皇帝南巡路經邯鄲,寫下了“邯鄲自古佳麗地、美酒十千醉不辭”,表達了乾隆皇帝對邯鄲美酒的無限褒獎。
6、雞澤辣椒
雞澤辣椒又名“羊角椒”,自引種雞澤小梁莊至今已有1400多年曆史。明末清初,雞澤辣椒遂進貢朝廷,成為禦膳房調料佳品· 以色澤紫紅光滑,細長,尖上帶鈎,形若羊角而得名。
7、聖旨骨酥魚
聖旨骨酥魚,也稱酥魚,是河北省傳統名菜,骨酥刺爛,魚肉香鮮。起源于河北省邯鄲市趙家,魏晉時期,由民間傳入宮中,北宋被太祖趙匡胤頒旨禦封,從此尊稱聖旨骨酥魚。
8、趙王酒
趙王酒是河北省邯鄲市邯山區的特産.趙王酒,秉承趙國王酒秘法,采用滏河古道傳承三千年的原始菌落群,結合現代科技精釀而成。
9、邯鄲洺關熏腸
“洺關熏腸”,又稱驢肉香腸,是河北邯鄲地區永年縣臨洺關的特産.其腸皮呈栗子色,光亮透明,其風味清香可口,油而不膩,确實别具一格。
10、邯鄲涉縣黑棗
黑棗又名君遷子、野柿子,軟棗、牛奶棗,産地集中于中國北方地區的河北、山西、陝西、遼甯,其中,河北涉縣的黑棗比較知名。黑棗是自然黑,雖然也叫棗,但其實不屬于我們通常認識的棗類,而是亞洲東北部原産的柿屬植物。主要分為有核和無核兩種,主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。
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