神經衰弱吃什麼好？調理神經衰弱的食療方法

　　神經衰弱患者一般都會過度緊張，長期壓力過大也會造成神經衰弱，那麼神經衰弱患者平時除了心理療法，從飲食上講可以吃哪些食物來調理呢？

　　神經衰弱患者使用藥膳調理，就是按照中藥的性味功能與适宜的食物相結合，經過烹調制作後，使之與人體髒腑陰陽、氣血盛衰、寒熱虛實相匹配，從而達到治療神經衰弱的目的。

　　豬心當歸湯

　　主料：豬心400克，

　　輔料：當歸10克，黑豆200克，幹香菇20克，

　　調料：大蔥5克，白皮大蒜5克，姜5克

　　做法

　　1.将豬心切成兩塊，洗淨後再用熱水燙過。

　　2.蔥、姜洗淨，蔥切段，姜切片。

　　3.大蒜去皮洗淨。

　　4.将燙過的豬心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半條蔥條、少許姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小時。

　　5.當歸另外用2杯水煮成1杯，再放入豬心湯内。

　　6.最後放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小時便可。

　　腐竹拌芹菜

　　主料：芹菜200克，腐竹80克，

　　調料：鹽3克，味精1克，香油10克，白砂糖3克

　　做法

　　1.将水發腐竹洗淨切成等段或象眼塊；

　　2.芹菜摘去老筋及葉，洗淨切等段；

　　3.芹菜、腐竹同入開水鍋中焯一下，撈出用涼水過一遍，瀝去水分，晾涼；

　　4.芹萊、腐竹同放盆中，投入鹽、味精、糖、香油調拌均勻，裝盤即成。

　　小麥黑豆夜交藤湯：

　　小麥45克，黑豆30克，夜交藤10克，同放鍋中，加水适量煎煮成湯，棄去小麥黑豆夜交藤藥渣飲湯。此為一日量，分兩次飲服。這款藥膳有滋養心腎，安神的功效，适用于心腎不交之失眠、心煩等證。

　　百合棗龜湯：

　　龜肉50克，百合15克，紅棗10枚，調料适量。龜肉切塊，大棗去核，與百合共煮，加調味品，煮至龜肉熟爛即可，飲湯食肉。此為一日量，分兩次食用。這款藥膳有滋陰養血，補心益腎的功效，适用于心腎陰虛所緻失眠、心煩、心悸等證。

　　鮮花生葉湯：

　　鮮花生葉15克，赤小豆30克，蜂蜜兩湯匙。将花生葉、赤小豆洗淨，放入鍋内，加水适量煎煮為湯，抛棄花生葉，調入蜂蜜，飲湯食豆。此為一日量，分兩次飲服。這款藥膳有養血安神的功效，适用于神經衰弱、失眠多夢等。

　　蔥棗湯：

　　大棗20枚，帶須蔥白兩根。将大棗洗淨用水泡發，帶須蔥白洗淨，切成寸段備用。将紅棗放入鍋中，加水适量，先用武火燒開，再改用文火炖約20分 鐘，加入帶須蔥白後繼續炖10分鐘即成，食棗飲湯。此為一日量，分兩次服食。這款藥膳有養血安神的功效，适用于神經衰弱、失眠多夢、記憶力減退等證。

　　龍眼姜棗湯：

　　龍眼肉10克，生姜5片，大棗15枚。選用肉厚、片大、質細軟、油潤、色棕黃、半透明、味道濃甜的龍眼肉，鮮生姜洗淨刮去外皮，切片，大棗洗淨 備用。把龍眼肉、生姜片、大棗一同放入鍋中，加水兩碗，煎煮成一小碗即可。棄去藥渣飲湯，此為一日量，分兩次飲用。這款藥膳有補血益氣，養血安神的功效， 适用于中老年人心血不足、失眠、健忘、神經衰弱、貧血等證。

　　蓮子桂圓湯：

　　蓮子（去芯）、茯苓、芡實各8克，龍眼肉10克，文火炖煮50分鐘，棄去藥渣，至煮成黏稠狀，再攪入紅塘，冷卻後飲湯，此為一日量，分兩次飲服。這款藥膳有補心健脾、養血安神的功效，适用于心悸怔忡、失眠健忘、乏力肢倦、貧血、神經衰弱等證。

　　以上這些食譜都能夠治療神經衰弱，患者平時也可以多吃這些飲食，想要把神經衰弱治好，飲食和心理療法要結合，雙重起效。