1-3歲寶寶缺鈣的症狀

　　有的孩子缺鈣表現為出牙遲緩或者牙齒不齊整，且不夠堅硬，咀嚼較硬食物困難。頭可呈方形或馬鞍狀畸形，骨縫加寬，骨邊緣發軟，囟門較大，至18個月時仍未閉合。出牙晚且順序不規律。相繼出現“串珠肋”（即在肋骨與肋軟骨交界處膨大如珠）和“雞镯”，也可伴有肋骨下緣外翻，腕部及踝部骨骼膨大，形如手、腳镯。孩子走步後，出現O形腿或X形腿。此外，缺鈣患兒肌肉松弛，腹部隆起常呈蛙腹狀，動作和智力發育均慢。

　　寶寶缺鈣常常表現為不容易入睡，更不易進入沉睡狀态，夜間常突然驚醒，啼哭不止。寶寶精神煩躁，對周圍環境不感興趣，有時家長發現小兒不如以往活潑。而且多汗，與溫度無關，尤其是入睡後頭部出汗，使寶寶頭顱不斷磨擦枕頭，久之頭部後面可見枕秃圈。

　　給家長的愛心提示：寶寶出現以上缺鈣症狀時，可以到醫院做一個微量元素檢查确診，如缺鈣可按醫師指導用藥，并定期複查。

　　1-3歲寶寶補鈣補多少？

　　2000年出版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》中所提供的數值是1-3歲寶寶鈣攝入量建議是600毫克/天。

　　家長隻要根據孩子每日的膳食進行大緻的計算，比如，每100毫升牛奶中大約含有100毫克鈣；每100毫升配方奶粉中大約含鈣40-60毫克；每100克蛋黃中約含112毫克鈣，即能衡量出是否缺鈣，又缺多少。當然，要家長分毫不差地計算每日攝鈣量并不現實。有個簡單的方法，隻要孩子每日牛奶中的鈣接近推薦标準，通常不會有缺鈣的問題。

　　1-3歲寶寶補鈣産品

　　目前，市場上的鈣劑種類很多，主要分為有機鈣和無機鈣兩類。有機鈣雖然含鈣量較少，但溶解度好，在體内容易被吸收，如葡萄酸鈣，乳酸鈣，醋酸鈣，枸橼酸鈣，蘇糖酸鈣，磷酸氫鈣等；無機鈣固然含鈣高，但不易溶解，在胃中與胃酸作用後使鈣遊離出呈離子狀态，才能被體内吸收，像碳酸鈣，活性鈣都屬于無機鈣。由于小嬰兒胃液中的胃酸濃度較低，通常認為補充有機鈣比較适宜。2-3歲以後胃酸濃度相對較高了，可以考慮服用無機鈣。所以父母可以适量給寶寶補充含鈣量高、鈣源好、吸收好的鈣制劑（碳酸鈣），而且盡量選擇單一鈣制劑。

　　1-3歲寶寶補鈣食譜

　　1、蝦皮碎菜包

　　原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發面粉、些許調味品等。

　　做法：用溫水把蝦皮洗淨泡軟後，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料;自發面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

　　補鈣奧秘：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

　　2、排骨皮蛋粥

　　原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半個，花生米30克，蔥花少許;醬油、精鹽、花生油、味精各适量。

　　做法：

　　1、把小排骨洗淨，切成2厘米長的小段，用醬油、鹽腌漬1小時，放入沸水中煮熟。

　　2、将松花蛋去殼，洗淨，切成小方塊。

　　3、把大米、花生米洗淨，放入沸水鍋中煮，當米粥将熬好時，放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋，放入花生油，炸蔥花成金黃色，出蔥香味時，倒入米粥中，至粥熬好以後，将排骨配到粥中，即可食用。

　　補鈣奧秘：排骨與皮蛋熬粥，有滋陰養血、生津潤燥的功效，兒童秋天食用，可以祛病健身。

　　3、香香骨湯面

　　原料：豬或牛胫骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。

　　做法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸後酌加米醋，繼續煮30分鐘;将骨棄之，取清湯，将龍須面下入骨湯中，将洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。

　　補鈣奧秘：骨湯富含鈣，同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵，預防軟骨症和貧血。

　　哪些方法可以促進1-3歲寶寶補鈣？

　　維生素D進人人的血液後能幫助吸收食物中的鈣，可以預防和治療小兒佝偻病。而1-3歲寶寶維生素D的來源有兩種：

　　1、皮膚的光照合成這是人體VD的主要來源，光線中的紫外線照射皮膚，會使皮膚中7-脫氫膽固醇轉化為VD。

　　父母可以經常帶寶寶去戶外活動，寶寶曬太陽的時間最好在早上9-10點及下午的4點左右為宜。每次曬太陽時間的長短可1-2小時，或每次15-30分鐘，每天數次。也可曬一會兒到蔭涼處休息一會兒。

　　2、食品中的VD是嬰兒VD的外源性來源，天然食物中VD含量很少。嬰兒可以從強化食物的以及VD制劑中獲得充足的VD。根據我國婦幼保健系統的有關規定，VD制劑可以終身服用，推薦攝入量為400IU/天。補充VD應持續到2歲至2歲半。幼兒在2歲半後戶外活動增加，飲食種類逐漸多樣化，這時就不需要補充VD了。

　　補充維生素D注意事項：

　　（1）VD隻是促進鈣吸收，不能代替鈣的作用。

　　（2）每天補充400IU的維生素D很少會引起中毒，但每日服用4000IU以上持續1-3個月就會引起中毒，媽媽要注意，寶寶出現厭食、惡心、倦怠、低熱、甚至嘔吐、腹瀉、體重下降、血鈣大于3mmol/L時，應立即停用，避免曬太陽，及時通知醫生。

　　外國1-3歲寶寶補鈣吃什麼？

　　在海外，醫生提倡鈣的來源要盡量從平常的飲食上補充。

　　以長壽著稱的日本人牛奶的攝取量并不如西方人多，但日本孩子仍舊能獲得足夠的鈣質，這歸功于海藻與小魚類食物，吻仔魚、金鈎蝦、條仔魚、小魚幹、或魚罐頭中的沙丁魚，營養與鈣質盡在其中。日本的味噌湯可謂是“長壽湯”，因為湯中的豆腐、小魚幹與海帶都含有豐富的鈣質。

　　美國孩子補鈣多數吃牛奶、奶酪、酸奶、餅幹、海魚。到處可見給小孩吃的含鈣的咀嚼片，造型可愛，深受小朋友的歡迎。

　　牛奶篇：美國兒科協會（AAP）建議，一歲之後就可以象大人一樣喝牛奶了，也就是全脂牛奶，二歲之後，應該給孩子脂肪占牛奶重量2%或1%的降脂牛奶。雖然降低了脂肪，但鈣的含量卻比全脂的要高，所以說補鈣最好的辦法就是喝牛奶。

　　低脂牛奶，1杯（250毫升）335毫克鈣

　　全脂牛奶，1杯（250毫升）290毫克鈣

　　奶酪篇：美國孩子喜歡吃奶酪，芝士奶酪既是他們的主食也是零食，營養豐富，吸收好。給孩子買奶酪最好是純天然的，且要注意含鹽量，最好鈉的含量低于10%以下。質地比較柔軟的奶酪，更适合小孩子食用。

　　酸奶篇：給小寶寶挑選專門給寶寶吃的酸奶，最好是原味酸奶，好處在于原味不添加糖。

　　餅幹篇：美國好多零食含有鈣，如高鈣餅幹就是小寶寶的最愛。

　　海魚篇：衆所周知，海魚裡面含鈣也很豐富，例如金槍魚，三文魚和沙丁魚。