雪蓮在我們的生活裡面是一種優良的中藥材，因為這個雪蓮對一些疾病的緩解和治療是有一定的作用的，并且效果還是非常好的。一般來說雪蓮的生長在一些高海拔的地方的，碎玉采摘的難度是很大的。我們今天要和大家說說的就是雪蓮的功效與作用及食用的方法。

　　雪蓮可以治療的疾病是有很多種的，并且對多數的疾病治療也是有顯著的效果的，所以說雪蓮是一種很好的中藥材。還有就是雪蓮可以幫助緩解和治療一些心血管的疾病，可以幫助老人更加健康。

　　雪蓮花除産于我國西藏外，在我國的新疆、青海、四川、雲南也有分布。

　　各地民間将雪蓮花全草入藥，主治雪肓、牙痛、風濕性關節炎、陽痿、月經不調、紅崩、白帶等症。

　　印度民間還雪蓮花來治療許多慢性病患者。如胃潰瘍、痔瘡、支氣管炎、心髒病、鼻出血和蛇咬傷等症。在藏醫藏藥上雪蓮花作為藥物已有悠久的曆史。藏醫學文獻《月王藥珍》和《四部醫典》上都有記載。

　　雪蓮花具有生理活性有效成分。其中傘形花内酯具有明顯的抗菌、降壓鎮靜、解痙作用;東莨菪素具有祛風、抗炎、止痛、祛痰和抗腫瘤作用，臨床上漢療喘急性慢性支氣管炎有效率為96.6%芹菜素具有平滑肌解痙和抗胃潰瘍作用;對羚基苯酮有明顯的利膽作用。特别饒有興趣的是雪蓮花中所含的秋水仙堿，該成分是細胞有絲分裂的一個典型代表，能抑制癌細胞的增長，臨床用以治療癌症，特别以乳腺癌有一定療效，對皮膚癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。對痛風急性發作特異功效，12—24小時内減輕炎症并迅速止痛，長期使用可減少發作次數。

　　雪蓮花【食用方法】：

　　1、雪蓮烏雞煲

　　原料：雪蓮20克，烏雞一隻(一斤左右)，蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。

　　制法：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾後文火炖約45分鐘，肉爛後停火，起煲，吃肉喝湯。

　　功能：補腎壯陽，調經補血，适用調理腸胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身體狀态，以補體，調節，增強體質.

　　2、雪蓮乳鴿煲

　　原料：雪蓮10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山藥150克，乳鴿一隻，蔥白50克切段，姜絲、料酒少許，鹽、醬油适量。

　　制法：鍋燒熱加油适量，滾熱後倒入山藥翻炒至金黃色，出鍋待用。乳鴿切成小塊，肉苁蓉熱水泡軟後切片與枸杞、山藥入沙藥煲加水适量，料酒、蔥段、鹽、醬油适量，小火炖20分鐘，鴿肉爛即可食用。

　　功能：補腎益精、養肝明目、抗衰老.

　　通過本篇文章向大家介紹了關于雪蓮的功效與作用及食用方法，相信大家對這個雪蓮的認識會加深了一層了。我們要多學習一些生活中遇到的一些中藥材和食物，這樣對于我們利用起來就可以更好的發揮它們的作用了，讓自己更加健康。