藥酒有通血脈、行藥勢、散諸痛、祛風濕之功，是冬春季節調治進補的佳品。
那麼，怎樣泡服藥酒呢？
先将買回的藥材打碎或剪短擇淨後，再用冷開水浸濕，這樣既可洗去髒物，又可防止藥材吸酒太多，然後取出，放在玻璃瓶或罐裡，兌入白酒。一般白酒與藥材之比為1：7～1：10，至少也應将藥材全部淹沒，最後，将口封嚴，每天搖動數次，使藥材的有效成分充分析出。浸泡半月後即可飲用。有些貴重藥材，可将酒飲完後再浸泡幾次。
用酒浸泡中藥材，可以浸出許多水無法浸出的有效成分。故藥酒的滋補與治療作用比中藥煎劑療效更好。但藥酒畢竟不同于一般的酒，除滋補性質的藥酒外，治療性質的藥酒在病愈後即應停止服用。
藥酒的用量可根據病人對酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善飲酒者，可将藥酒按1：1—1：10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中，按量飲用。藥酒中雖含有酒精，但濃度不高，服用量又小，一般不會産生副作用，少量飲用還能使唾液、胃液的分泌增加，有助于胃腸的消化和吸收。
患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者，最好不要飲用藥酒。即使需要飲用時。也應按酒量兌加10倍的水，放在鍋裡煮一下，除去大部分酒氣後再飲用。
藥酒晚上服用不如白天服用效果好。
藥物的排洩有一定的晝夜節律，藥酒在體内清除和代謝的速度以早晨至中午最慢。加之此時肝藥酶(一種存在于肝髒中的促進藥物轉化的生物催化劑)的活性不高，因此，血液中酒、藥的濃度均很高，有利于發揮治療作用。而在下午2點至夜間0點，肝藥酶的活性最高(最高點在午夜2點)。同時，腎功能(腎小球濾過率、腎血流量、排尿量和尿素清除率等)的最高點在下午5點以後，因此下午至晚上飲酒，在體内排洩和代謝最快，不利于發揮藥效，故藥酒最好在白天服用。
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